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Avis RESTAURANT CÉDRIC BURTIN Saint-Rémy

Avis des membres sur RESTAURANT CÉDRIC BURTIN

4.9/5

87 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Justine C.

Visité en juin 2025

« Habitués » de ces restaurants de cette qualité, nous avons été comblés par le repas qui fut exquis. Un petit goût amer par contre sur le prix de l’accord mets et vins jugé bien trop onéreux au vu de la quantité versées dans les verres et du verre d’infusion qui est compris dans les 7 verres de cet accord. Si nous avions su, nous aurions commandé une ou deux bouteilles de vin à la place.

Chantal b.

Visité en juin 2025

Parfait
Du début à la fin, des assiettes magnifiques et délicieuses
Ambiance très agréable
Moment magique
Nous reviendrons, c est sûr
Bravo au chef Cedric Burtin et bravo à toute son équipe

Alexandre G.

Visité en juin 2025

Incredible experience, the 35- discovery menu is not only amazing, it's also very well priced. 10 plates and 2 wine glasses (the waiter made it 3 smaller ones so we can properly pair)

Every bite was exceptional, and the desert was sublime.

The wines were probably the less impressive part of the meal, saying a lot about the food, considering this is burgundy

Beatrice D.

Visité en juin 2025

Repas inoubliable, très très bon et très beau. ! Bravo les artistes ! Équipe formidable, un chef aux petits soins. Merci pour tout .

Christine J.

Visité en mai 2025

Un pur moment de plaisir ! Une explosion de saveurs, des associations exceptionnelles, un service parfait. Un grand merci au Chef Cédric Burtin et toute son équipe. Nous avons hâte de renouveler l expérience.

Mathilde G.

Visité en mai 2025

Tout était excellent ???? un moment incroyable

honoces m.

Visité en mai 2025

Excellent. Service accueil et cuisine sont très reffine et à la hauteur de maisons trois fois etoilees...

Philippe F.

Visité en mai 2025

Du goût, du plaisir et de l’émotion.
Un cadre plein de charme, une équipe avec le sourire et un service hors pair.
Une ambiance Chaleureuse pour lâcher prise. Une présentation de chaque mets avec une mise en scène qui invite au plaisir.
Des plats plein de goût et de créativité.

Les 2 étoiles Michelin sont amplement justifiées.
Bravo

Thierry M.

Visité en mai 2025

Deux étoiles amplement méritées, inventif, quantités parfaites, carte des vins incroyable m, service attentif sans être obséquieux. Cadre de vieux moulin restauré.

Leslie G.

Visité en mai 2025

Très bel endroit. Jeune serveur au top. Cuisine toujours aussi délicieuse et un enchaînement de plats orchestré aux petits oignons. J'adore ce restaurant.

jérémy R.

Visité en mai 2025

Un très bon moment passé !! Tout était parfait du début à la fin, pour faire vraiment juste une toute petite remarque, un peu plus de folie dans l'assiette serait le top. Un très beau voyage.

Bruno G.

Visité en mai 2025

Une belle table bourguignone .La cuisine de Cedric Burtin est raffinée , en harmonie avec cette magnifique région qu'il met en valeur . Il nous invite à découvrir des saveurs avec le talent d'un grand cuisinier . Son équipe attentionnée assure un service agréable et décontracté. Un moment d 'exception à rééditer très vite.

Jean-Luc T.

Visité en mai 2025

Belle expérience : de belles découvertes de saveurs tant dans la cuisine que dans les vins.
Juste ce qu’il faut en variété de saveurs dans chaque plat.
Merci Chef.

Jung H.

Visité en mai 2025

It is another level of culinary arts!! I believe they deserve 3 stars!!!

Emmanuel C.

Visité en mai 2025

Pas grand monde ce jour, un repas mémorable par les saveurs . Service parfait

On reviendra

Betty M.

Visité en mai 2025

Merci encore de votre accueil, toujours aussi remarquable de professionnalisme et de simplicité, sans parler évidemment de la cuisine magnifique et inventive. Nous reviendrons.
Cordialement

Olivier B.

Visité en mai 2025

Un moment exceptionnel pour notre école Hotellière vécu à l'amaryllis avec nos élèves de classe de terminale Bac Professionnelle et les professeurs qui ont tous été ravis.
La cuisine est très raffinée avec des produits sublimés par le chef et sa brigade
Le personnel de salle très compétent participatif explicatif discret et très professionnel
Le chef Burtin Cédric est une personne très simple très abordable, humble, passionné, ce qui donne un résultat d'exception à travers le voyage gastronomique du repas
Adresse à recommandé à tous les gastronomes
Grand merci pour ce moment unique dans un cadre magnifique ou la gastronomie et les arts de la table en valeur locale sont bien mis en avant, je parle notamment des sculptures

Dominique F.

Visité en mai 2025

Une expérience gustative inouïe. Tous est raffiné, professionnel ; accueil, service, cadre, plats remplis de saveurs
Aucune fausse note !!!
Une équipe aux petits soins pour ses clients, des explications culinaires pour chaque plat, nous avons passé un moment exceptionnel.

Alan s.

Visité en mai 2025

Offre -35 ans qui aura été une superbe expérience du début à la fin. Coup de cœur pour l’asperge cuite au barbecue.. On en redemande! Le reste du menu est tout aussi remarquable. Mention spéciale à l’équipe en salle : des serveurs tous super, professionnels, attentifs et chaleureux ainsi qu’au passage du chef en fin de repas. La carte des vins, majoritairement centrée sur la Bourgogne (région oblige), reste variée et très bien construite. J’y retournerai sans hésiter. Encore merci pour ce moment !

David J.

Visité en mai 2025

Une extraordinaire découverte. Le repas était fabuleux dans la justesses des goûts. Le fait de laisser les sauces sur table pour pouvoir y retourner est une très idée.
Juste un point, demandez la vue sur le jardin pour plus de confort.

Poiroux E.

Visité en mai 2025

Quel bonheur renouvelé de venir chez Cédric Burtin ! Des goûts, des associations et des mises en scènes dans l’assiette qui nous transportent dans l’univers du chef, ses souvenirs d’enfance qui ont imprégnés sa cuisine, son amour du terroir Bourguignon et l’histoire du lieu. Un très bon moment sublimé avec l’équipe en salle et l’attention du maître-d’hôtel. Cedric Burtin est proche de ses convives, nous avons beaucoup apprécié le petit passage en cuisine pour nous présenter la brigade et l’organisation de mise en place, sans oublier le passage du chef à toutes les tables. Nous reviendrons avec un immense plaisir !

Jean-claude S.

Visité en avril 2025

Bonjour Cedric
Au cours de ma vie, j’ai eu la chance avec un patron fortuné , de goûter l’art de la Haute Gastronomie : Ducasse, Verges, Blanc, Fouge reau et autres .
J’ai pu ce jour, grâce à nos enfants, avant le dejeuner , apprécier votre sérénité aux com- mandes de votre brigade , aux inox étincelants (sans aide de l’IA ou d’appareils sophistiqués ) Tout était parfait en ce samedi 19 Avril . Là 3ieme etoile est à votre portée car, vous en avez le talent, l’ambition, là creativité , là surprise et l’étonnement . Vous savez aussi que le premier bénéfice est à l’achat , qu’il faut à là fois déléguer et controler pour atteindre le but requis. Cependant
- peut-être que la préhension de la guimauve pourrait être plus aisée .
-l’utilisation d’un gant immaculé su besoin.
-le petit cadeau final ne prolonge pas là dégustation surprise Que vous avez créée tout au long de votre kaléidoscope enchanteur. Vous nous avez fait vivre une véritable balade dans votre belle Bourgogne puis une aventure iodèe par, l’odeur, et le goût.
Merci d’avoir permis cette découverte, avec Michèle nous vous souhaitons Bon Vent

Anais B.

Visité en avril 2025

Incroyable menu, original et recherché. Parfait pour les papilles. Très bon service, un peu rapide au début à envoyé les plats. Personnel au petit soin. Soirée parfaite avec mon amie.

Alain P.

Visité en avril 2025

Un mélange de saveurs et de couleurs qui vous subjugue dès le premier coup de fourchette. Les plats s’enchaînent avec une précision presque chorégraphique. Ce n’était pas un simple dîner mais un voyage, une odyssée gustative où chaque bouchée racontait une histoire ou évoquait un souvenir.
Un repas comme celui-là ne se raconte pas il se vit…
Un grand merci au chef ainsi qu’à toute son équipe pour ce pur moment de plaisir inoubliable.

julien j.

Visité en avril 2025

Une expérience unique , merci au chef et à toute son équipe pour ce délicieux moment .

Alain B.

Visité en décembre 2023

Une incroyable expérience ! Tout est parfait, l’accueil , le service proche mais sans excès. Une cuisine d’exception , travaillés, portant l’histoire de ce cuisinier. Nous avons passé un exceptionnel moment que nous conseillons sans réserve.

Peter A.

Visité en décembre 2023

Ein ganz besonderer Ort zum Wohlfühlen und Genießen

Jerome V.

Visité en décembre 2023

Bel endroit
Belle déco
De bons produits bien cuisinés
Et un service parfait

RESTAURANT CÉDRIC BURTIN Responsable

23/12/2023 à 18:05

C'est avec grand plaisir que nous recevons cet avis élogieux ! L'équipe L Amaryllis ????????

Laurent J.

Visité en décembre 2023

Parfait ????

RESTAURANT CÉDRIC BURTIN Responsable

21/12/2023 à 16:23

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre venue ! L'équipe L Amaryllis

Valérie D.

Visité en décembre 2023

Super moment, une cuisine excellente, raffinée et pleine de saveur!
Personnel au top.
Pas donné, mais une super expérience. A faire au moins une fois. Merci à tous!