LES SONGES DE BUXY ^{* * *}

Hôtel accueillant et prix compétitif, chambre confortable et très propre, parking aisé devant les chambres.
Restauration à améliorer mais la critique n'est peu être pas fondée car notre groupe de 60 personnes occupé la totalité de l'établissement.

À l´écart des grandes villes, tout en étant proche de l´autoroute A6 par la sortie 26.
Au calme et dans la nature.

A quelques minutes d'une sortie d'autoroute, on a découvert - par hasard - au calme cet hôtel familial et c'est une très belle découverte !
Bon accueil ????
Propreté ????
On peut manger sur place, de plus des plats "faits maison" dans une ambiance familiale.
Si on doit mettre un petit bémol, alors je dirais que des fruits au petit déjeuner seraient appréciés ????.

Très bon rapport qualité prix
Personnel très agréable
Chambre confortable
Impeccable
A refaire l’été avec la piscine et je pense région à visiter

Je ne parlerai pas ici de l'hôtel que je n'ai pas fréquenté mais du restaurant qui est au sous sol.|Repas en famille et avec des amis pour clôturer une bonne journée.|Sur le site du restaurant j'avais pu consulter la carte et le menu qui me paraissaient convenables. Arrivés sur place on ne nous propose que le menu... Apéritifs proposés très restreints aussi.|En bons Bourguignons nous commandons pour la plupart des œufs en meurette. Quelle déception à l'unanimité !|La sauce est liquide et ne semble pas être préparée maison, les champignons sortent des boîtes, il n'y a pas de lardons, on se demande s'il y a du vin, les œufs sont quasiment crus, aucun goût ! |Nous continuons avec le jambon sauce munster. La sauce est quelconque. Le jambon est sec et j'ai même droit au plastique d'emballage dans mon assiette, plastique que je donne à la serveuse qui ne propose pas de changer mon plat. Sur le site le jambon était accompagné de gratin mais nous avons des frites... Assez bonnes les frites ! |D'autres ont opté pour le trio de poisson.. Minuscules morceaux de poisson trop cuits qui flottent dans une sauce liquide et fade.|Que dire du burger des enfants dont le steak haché nous laisse sceptique.. Bœuf.. Ou pas ?|Certains, ne souhaitant pas poursuivre l'expérience demandent un fromage blanc, pensant avoir un fromage à la crème ou proposé avec du sucre mais on leur sert un fromage blanc sous un coulis de fruits rouges sans les avoir avisés et sans que cela soit mentionné au menu.|D'autres plus téméraires choisissent l'île flottante, certains ne la mangeront pas d'ailleurs !.. Crème anglaise liquide, sort-elle d'une brique ? En tout cas la gousse de vanille à sûrement été oubliée dans le placard ! Dessert absolument insipide.|Qu'en est-il de notre gastronomie française et de l'image des produits de notre terroir ??. En pleine côte chalonnaise au milieu des vignes nous n'avons même pas pu déguster un bon vin.. Il n'y en avait plus !!|Heureusement la serveuse était aimable mais cela ne suffira pas à nous faire revenir à Buxy..la cuisine n'est absolument pas à là hauteur !.. Preuve en est peut-être le restaurant où seules 3 tables sont occupées un samedi soir.