DOMAINE BERBEZY ROLAND FILS ET FILLE
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Il s'agit d'un tout jeune domaine. Roland Berbezy et sa femme Nathalie n'avaient ni vigne, ni cuverie, ni matériels quand ils ont lancé leur activité en 1980. Petit à petit, le domaine a grandi. En 2008, leurs enfants Julien et Alisson ont pris le relais en créant l'entreprise Domaine Berbezy Roland Fils et fille. Les deux trentenaires passionnés, complémentaires et formés au lycée viticole de Beaune, réalisent tous les travaux eux-mêmes avec le soutien de saisonniers. Ils vinifient, pratiquent les vendanges manuellement avec 60 vendangeurs pendant 15 jours. Ils se chargent également de l'élevage, la filtration jusqu'à la mise en bouteille. Le domaine est en perpétuelle évolution et vous attend pour une dégustation des Pinots Noirs, des Santenay, mais aussi des Bourgogne blanc, rosé et de quelques crémants.
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