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LÅVEN

Cuisine régionale €€

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Saupstad, Norvège
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2025
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2025

Låven, restaurant de Hov Gård, est aménagé dans une grange restaurée des années 1950, alliant charme rustique et confort moderne. Son ambiance chaleureuse offre une vue spectaculaire sur l'océan, le soleil de minuit et les aurores boréales grâce à ses grandes fenêtres. La cuisine met en valeur des plats traditionnels des Lofoten, préparés avec des ingrédients locaux frais, comme le saumon des Lofoten servi avec petits pois et vinaigrette au fenouil, ainsi que des desserts maison.

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