Le meilleur musée de Maurice occupe une ancienne sucrerie et raconte l'histoire de l'île à travers celle de sa production sucrière
D'emblée, on opte pour la visite guidée qui, à 10h30 et 14h du lundi au jeudi et 14h le vendredi, sous la houlette d'experts passionnants, offre une vision encore plus vivante de l'histoire de la nation mauricienne et des incroyables « pouvoirs » de la canne à sucre.
Vous voici dans le plus grand et meilleur centre culturel de l'île : une réalisation imposante, digne des grands musées européens, et rassemblant des informations fascinantes sur l'histoire de Maurice à travers sa production sucrière, indissociable du devenir de l'île depuis les colonisations successives. Campé dans l'ancienne sucrerie de Beau Plan, le site couvre 5 000 m2 et comprend trois entités autonomes : l'usine transformée en parcours de découverte, le Village Boutik et le restaurant Le Fangourin (ouvert en continu dès 9h du matin et offrant aussi un espace pour boire un café ou un verre).
Tout juste remis à neuf, ce lieu d'hommage à un patrimoine mauricien qui se lit dans tous les paysages de l'île est à visiter idéalement en début de séjour car il permet de comprendre le processus de production du sucre et de ses co-produits (énergie, rhums, biofertilisants), mais aussi de s'immerger dans l'histoire des divers peuplements mauriciens et de mieux comprendre les habitants et leur rapport indéfectible à la canne à sucre. La visite s'effectue essentiellement au cœur de trois salles immenses, fractionnées en une multitude d'espaces agencés autour de pôles d'attraction particuliers. On y longe la plus belle cheminée de l'île en pierre de lave, une locomotive du 19e siècle, des moulins de broyage géants, et on entre dans d'immenses appareils de cuisson, une centrale thermique, une distillerie, un bateau à quai… Partout, les explications prodiguées sont richement documentées.
La force du lieu réside aussi dans une superbe scénographie interactive et visuelle : maquettes animées, écrans multimédias, bande dessinée de 25 m de long, train qui se met en marche… Tout est conçu pour éveiller la curiosité du visiteur, y compris celle des plus jeunes dont l'attention est également focalisée par un livret de chasse au trésor avec cadeau à la clé. Le tout est admirablement bien conçu et suscite le désir d'apprentissage et de découverte.
Pour enrichir la visite, des sessions de coupe de la canne sont proposées le mercredi en compagnie d'un ancien travailleur des champs. On partage ses histoires, on sectionne soi-même une tige à l'aide d'une serpe locale, on la broie et on goûte au jus de canne fraîchement pressé.
La visite s'achève au Village Boutik par un atelier de dégustation de 11 sucres mauriciens (sucres bruns non raffinés aux goûts bien plus marqués que nos sucres roux recolorés). On y savoure également confitures, miels et confiseries artisanaux. Ne manquez pas le second atelier de dégustation proposant une quinzaine de rhums 5 étoiles de la maison New Grove, une immersion parfaite dans l'univers du rhum. Certains rhums, infusés aux sucres spéciaux, sont exclusifs à l'Aventure du Sucre. À rapporter dans ses valises : New Grove Emotion 1969, élu meilleur rhum du monde en 2021. Le Village Boutik est labellisé Made in Moris, une garantie de l'authenticité des produits, et valorise les artisans mauriciens en proposant de beaux souvenirs locaux.
Parallèlement à l'exposition permanente, l'Aventure du Sucre propose chaque année des expositions temporaires qui mettent en lumière les richesses artistiques, culturelles et environnementales de l'île
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Réservez les Meilleures Activités avec Get Your Guide
Avis des membres sur L'AVENTURE DU SUCRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Nous vous remercions pour votre message.
L'Aventure du Sucre est un centre d'interprétation de 5000m2 aménagé en un parcours dédié à l'Histoire de l'ile Maurice et au process de fabrication du sucre. Le prix d'entrée de Rs 575 (Euros 11.50) a été calculé pour couvrir les frais de fonctionnement et maintenir cette magnifique usine et ses contenus didactiques. A la différence des musées nationaux Français, il n'y a pas de subventions publiques sur l'ile.
Nos objectifs sont la transmission de l'Histoire de notre nation et le partage de notre culture. La visite se poursuit au Village Boutik avec la dégustation gratuite des sucres bruns naturels, fleurons de l'industrie sucrière mauricienne, des rhums de haute facture de la Maison New Grove, ainsi que d'autres produits gourmands du terroir: miels, confitures et pate de vanille (Les ateliers de dégustation sont inclus dans le billet d'entrée).
Merci en tout cas d'avoir téléchargé l'audioguide (disponible gratuitement) et d'avoir apprécié la visite à l'aide de ce compagnon numérique.
En ce qui concerne votre demande pour une visite guidée, nous comprenons votre déception. Les visites guidées ont lieu deux fois par jour, sauf en cas d’absence du personnel ou d'autres cas de force majeure. Elles sont prévues à 10h30 le matin et 14h00 l’après-midi du lundi au jeudi, ainsi qu'à 14h00 le vendredi. Si vous en avez l'occasion, merci de bien vouloir nous communiquer votre demande de réservation par mail sur administration@aventuredusucre.com afin que nous puissions effectuer un contrôle interne, améliorer nos services à l'avenir et offrir une expérience plus agréable aux visiteurs. Chaque retour d'expérience compte et peut contribuer à améliorer la qualité des prestations proposées.
Merci beaucoup de votre visite et partage !
L'équipe de L'Aventure du Sucre.
En résumé: une sortie à faire impérativement
Un bel endroit où l'on entre au cœur de la fabrication du sucre. Et une dégustation très intéressante
L'exposition permanente à son intérêt : sensibilisation à l'environnement et aux mammifères marins de l'île, notre planète à protéger !
À faire ????