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Du nom du premier jus extrait de la canne, ce restaurant-salon de thé ouvert en continu occupe une maison de style créole, sur le site du musée de l'Aventure du Sucre. L'immense terrasse couverte jouit d'un cadre verdoyant, en partie ouvert sur le mont Pieter Both. D'inspiration mauricienne, la carte déroule une cuisine régionale gourmande et de toute fraîcheur, que prolongent de délicieux desserts à base de sucres bruns naturels – petite préférence pour le moelleux au cœur tendre de chocolat noir intense et sucre mélassé et sa glace aux gousses de vanille. Miam !
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Avis des membres sur LE FANGOURIN
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Questions fréquentes :
Superbe le restaurant débordant sur le jardin.
Mais il y abune salle climatisée pour les journées chaudes.
Prix très correct.
nous avons un souvenir tout particulier de notre verre de rhume, si transparent et si plein, qu'on a cru que l'on nous faisait une blague en nous servant un verre d'eau. mais non, c'etait bel et bien du rhume, et du bon rhume qui plus est!