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Table gastronomique de Louhans proposant des plats soignés et inventifs, une cuisine de saison aux produits locaux et bio
L'Arlequin est la table gastronomique de la grande place de la Libération, non loin des arcades. Anne-Cécile et Fabrice Fléchon jouent de concert une mélodie gourmande. Dans une salle chic et intimiste, le chef travaille des produits nobles, majoritairement bio et de saison. Foie gras, noix de Saint-Jacques, magret de canard et, évidemment, volaille de Bresse, sublimée par le vin jaune des coteaux jurassiens, font partie de ses spécialités. Les assiettes sont soignées, la cuisine inventive et le choix restreint pour plus de qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ARLEQUIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je dois avouer que je suis surprise de ce commentaire pour deux raisons.
Tout d’abord je ne me souviens pas de critique à l’égard de notre cuisine ou de notre service, qui m’auraient été faites récemment. Et la deuxième raison est qu’en général lorsqu’un client me fait part d’une critique, j’essaie au contraire de la comprendre afin que nous puissions nous améliorer, et apporter une solution au client pour le satisfaire .
Cordialement
Madame Flechon