LE MOULIN DE BOURGCHATEAU
Restaurant proposant une cuisine gastronomique, des produits régionaux et quelques spécialités aux accents transalpins
L'ancienne salle des machineries du Moulin est devenue l'une des bonnes tables de Bresse. Massimo Donatelli y propose des plats des Abruzzes, sa région d'origine, en particulier des pâtes et risottos. Une cuisine qu'il marie au terroir local, poulet de Bresse, œufs en meurette et escargots en tête, tout en réservant une belle place à la truffe. La carte des vins est à l'unisson : un bel alliage entre terroirs italiens et locaux. À savourer sur la superbe terrasse aux beaux jours.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MOULIN DE BOURGCHATEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Proximité ville Louhans.
Gérants très sympathiques.
Chambres rétros, salle de bains modernes.
Petit déjeuner très correct ( œuf jambon en sus) sur réservation uniquement.
Animaux acceptés, prévenir au préalable.
Si vous passez par là je vous recommande.
Au plaisir pour un prochain séjour.

Nous nous réjouissions de dîner dans ce moulin rénové en hôtel-restaurant à la sortie de Louhans. Malheureusement, nous avons trouvé que le prix n’était pas en rapport avec ce que nous avons eu dans l’assiette: j’ai eu pour ma part une très belle cuisse de poulet de Bresse (sauce à la truffe délicieuse) alors que mon épouse a eu dans son assiette une aile de poulet bien plus petite avec peu de chair: les portions étaient donc très inégales, c’est dommage, ce n’est pas la loterie ????…
Foie gras délicieux, mais servi avec des tranches de pain de mie: nous nous attendions à de belles tranches de pain grillé dans un menu à ce prix.
Mises en bouche servies dans des caquelons en plastique… pas très classe.
Escargots délicieux, mais je n’ai pas trouvé qu’ils se mariaient bien avec les petites bouchées feuilletées qui les accompagnaient.
Pain vraisemblablement industriel, sans grand intérêt.
Bons desserts.
Personnel accueillant et patronne affable, mais le personnel fait la causette derrière les tables pendant que l’on mange.
La carte des vins dont les premiers à plusieurs milliers d’euros est la seule chose qui m’a vraiment impressionné, mais pour un menu à 50€ entrée-plat-dessert, je m’attendais à être plus impressionné par ce que j’avais dans l’assiette.
C’est bien dommage. Bonne continuation tout de même et merci pour votre accueil.
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Questions fréquentes :

PS : je dormais a l'hôtel mais seulement plus jeune, mais a cette époque elle étai super