VINICA PETROVIĆ
Agriculture - Viticulture
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Cette cave appartient à Srdjan Petrović, dont la famille fait du vin ici depuis six générations. Il possède 2,5 ha de vignes et achète du raisin à ses collègues du village pour produire environ 50 000 litres de vin par an. Sur place, vous pourrez découvrir la production maison : rakijas, liqueurs, confitures et des vins bien sûr, comme le Carsko Crveno (« rouge impérial »), un rouge puissant et vieilli en barrique obtenu à partir de vranac, de prokupac et d’un peu de gamay. La maison Petrović fait aussi restaurant (cuisine familiale) et propose quelques chambres.
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VINICA PETROVIĆ se situe au Dejan Večević , Velika Hoča
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