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Avis des membres sur BRASSERIE LA MERCIÈRE
4.8/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Guy J.
Visité en septembre 2022
Resto sympa, décor original. Cuisine simple, correcte. Personnel sympa.
Philippe
Visité en septembre 2022
Excellent !
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Gerard K.
Visité en août 2022
Très bien servi beau cadre pour une première bien à retourner
Marion B.
Visité en août 2022
Le cadre mériterait un petit travail de fond (nettoyage du crottin sous le trampoline par exemple) et d'amélioration mais c'est un excellent début.
Par contre on reprochera un peu le côté un poil brouillon de certaines recettes :
Première fois à la Mercière, les rognons. Bons, intéressants, frais : pas grand chose à redire.
Par contre le burger Morbier... C'était sur la carte fort appétissant... Mais, patatras, le Morbier est très (trop) présent par endroits parce que trop épais et absent ailleurs, le lard n'est pas grillé et manque de goût...
Puis il est dommage de ne pas avoir des standards de la brasserie alsacienne : tarte flambée quand on sait à quel point ça se marie bien avec la bière et que c'est un plaisir à partager avachis dans d'immenses canapés c'est encore mieux !
Il y a beaucoup de potentiel. Mais tout le chemin n'est pas fait.
Par contre on reprochera un peu le côté un poil brouillon de certaines recettes :
Première fois à la Mercière, les rognons. Bons, intéressants, frais : pas grand chose à redire.
Par contre le burger Morbier... C'était sur la carte fort appétissant... Mais, patatras, le Morbier est très (trop) présent par endroits parce que trop épais et absent ailleurs, le lard n'est pas grillé et manque de goût...
Puis il est dommage de ne pas avoir des standards de la brasserie alsacienne : tarte flambée quand on sait à quel point ça se marie bien avec la bière et que c'est un plaisir à partager avachis dans d'immenses canapés c'est encore mieux !
Il y a beaucoup de potentiel. Mais tout le chemin n'est pas fait.
Oliver R.
Visité en août 2022
Super endroit avec une bonne cuisine et sa propre brasserie. Volontiers encore !
Julie W.
Visité en août 2022
Cadre atypique avec du cachet et du charme.
Cuisine de saison avec des produits frais.
Seul petit bémol le temps d'attente des plats est un peu long mais on l'oubli vite une fois les assiettes servies.
Personnel agréable et professionnel
Cuisine de saison avec des produits frais.
Seul petit bémol le temps d'attente des plats est un peu long mais on l'oubli vite une fois les assiettes servies.
Personnel agréable et professionnel
Elise B.
Visité en juillet 2022
Menus découvertes et hyper bons, ambiance sympathique, accueil super et un cadre qui s'apprête à passer une bonne soirée !!!!!
Je recommande !!!!
????????
Je recommande !!!!
????????
Christophe M.
Visité en juillet 2022
Tres bon moment.
Cadre agréable et reposant.
Nous avons très bien mangé comme d'habitude quand nous y allons.
Frais et local bravo
Cadre agréable et reposant.
Nous avons très bien mangé comme d'habitude quand nous y allons.
Frais et local bravo
Aurélia H.
Visité en juillet 2022
Excellente cuisine..!
Produit frais et circuit court.
Les plats sont délicieux et les desserts maison: raffinés !
Produit frais et circuit court.
Les plats sont délicieux et les desserts maison: raffinés !
M L.
Visité en juillet 2022
La qualité des produits , le fait maison et le savoir faire du chef font merveille
N'hésitez pas. Venez vous ne serez pas déçu
N'hésitez pas. Venez vous ne serez pas déçu
Margaux M.
Visité en juillet 2022
Wow! Mais c’est génial ici !
Marc B.
Visité en juillet 2022
Excellente bière présentée par le propriétaire des lieux qui est un passionné ! Un bon endroit pour passer un bon moment !
BRASSERIE LA MERCIÈRE
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