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Restaurant doté d'un bar à Vertus, offrant des recettes de cuisine vertusienne avec des produits frais du terroir et de saison
Installé au sein du Relais du Vigneron, le restaurant Terre de Craie met à l'honneur une cuisine bistronomique raffinée, ancrée dans le terroir champenois. Le menu évolue au rythme des saisons, valorisant des produits frais et locaux. Le midi, la cheffe Fiona Danau propose une cuisine inventive, tandis que le soir, le chef Patrick Laurent signe des assiettes semi-gastronomiques élégantes et généreuses. Dans un cadre chaleureux avec terrasse, le service attentif accompagne une cuisine juste et sincère. Une belle adresse pour goûter l'esprit de la Côte des Blancs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TERRE DE CRAIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les plats choisis étaient très bons, très bien présentés. Un seul regret le plat de viande était un steak tartare ce qui laissait uniquement la possibilité du plat de poisson pour les convives. En conclusion bon restaurant, un choix un peu plus élargi serait appreciable