MAISON MINORI
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Dans un cadre agréable, le restaurant français et japonais sublime les produits du terroir avec des saveurs et un dressage épuré.
La Maison Minori a pris ses quartiers dans un ancien chai situé au cœur de la ville de Givry. Sébastien Dorier, le propriétaire et chef de l'établissement, y mêle les deux cultures qui lui sont chères : celles de la France et du Japon. Il parvient à merveille à sublimer les produits du terroir tout en faisant voyager au pays du Soleil-Levant. De ses expériences là-bas, dans les plus beaux restaurants, il réutilise des saveurs caractéristiques et un dressage épuré. Résultat : un voyage gustatif dans un cadre des plus agréables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON MINORI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une seule remarque, une petite mélodie de fond serait peut être un plus.