LINDORES ABBEY DISTILLERY

Cette distillerie est un lieu de pèlerinage pour les amateurs de whisky. Après 523 ans de pause, les alambics en cuivre de l'abbaye de Lindores ont repris du service. La distillerie propose des visites simples pour tout comprendre de la fabrication du whisky et des « expériences d'apothicaire » autour de l'Aqua Vitae, créée pour la première fois en 1494. Le centre d'accueil, dans un cloître, est un autre atout du lieu, ainsi que son café et ses afternoon teas... whisky et champagne !