GOLD COUNTRY ROASTERS

Située une rue après la Main Street, cette entreprise familiale de torréfaction et petit coffee shop local propose café, espresso, thé, chai, chocolat chaud ainsi que des jus de fruits et smoothies frais. Élu en 2017 et 2018 meilleur café de Mother Lode, région du Gold Country la plus productive, aussi appelée Mother Lode Belt car elle forme une ceinture autour des comtés d'Amador, Tuolumne et Calaveras. Le café est moulu de manière totalement artisanale derrière la pièce principale, nous permettant d'observer, à travers la vitre, la torréfaction du café grâce à leur machine baptisée Roxy. Les pâtisseries sont faites maison. Goûtez les scones, commandez une tasse de thé ou de café et profitez de la petite terrasse extérieure.

Véritable institution dans la région, Gold Country Roasters est le fournisseur de la plupart des commerces de Murphys. De nombreuses certifications pour la protection des forêts tropicales, l'habitat des oiseaux et le commerce équitable confirment les valeurs importantes de l'enseigne.