LE SAVOY
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Dans la rue du Sauvage – dont l'aspect a fortement évolué ces derniers temps avec l'élargissement des trottoirs et la plantation d'arbres – se trouve un bistrot qui, lui, n'a pratiquement pas changé depuis son ouverture en 1953. En 2011, l'oncle a cédé la place au neveu et à son épouse. Marco et Sabrina Colella ont donc la charge de perpétuer la tradition du Savoy – accueil chaleureux et vraie convivialité – dans ce décor fidèle aux débuts de l'aventure il y a maintenant 61 ans. Les adeptes des nuits blanches ou les lève-tôt peuvent venir y prendre un petit déjeuner dès 6h30 et l'été, la terrasse peut accueillir jusqu'à 60 personnes. Le Savoy est le lieu idéal pour venir prendre un café le matin et lire le journal du jour en bonne compagnie. La fin d'après-midi devant un verre n'est pas mal non plus. Dit comme ça, cela paraît peu ambitieux mais à une époque où beaucoup de gens aspirent au calme, c'est énorme.
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