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Le Maharaja à Mulhouse : des saveurs authentiques de l'Inde avec ses currys parfumés et ses lassis fruités. À découvrir !
Le Maharaja, c'est un bout d'Inde au coin de la rue. Ici, c'est naan, curry et épices à gogo ! À la carte, le poulet Tikka Massala règne en maître, mijoté à la perfection avec ses épices et sa sauce onctueuse. Une bouchée et vous voilà en train de danser le Bollywood avec vos papilles. Pour calmer le feu sacré, un lassi mangue s'impose : douceur, fraîcheur et un peu de poésie en verre. Avec ses entrées variées, ses plats végétariens ou carnés et ses pains naan qui rivalisent d'originalité, ce resto indien a de quoi vous transporter à Delhi sans quitter Mulhouse
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAHARAJA
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Questions fréquentes :
Cela faisait plus de 20 ans que j’entendais parler de ce restaurant indien, réputé dans la région. Première visite pour moi, et aussi première expérience dans un restaurant indien. Je m’attendais à un voyage culinaire, pas à un speed dating du service mal luné.
Nous sommes arrivés à 19h30, sale comble… Bon signe !
À peine installés, on nous saute dessus pour commander les plats avant même de proposer une boisson. Je demande un apéro, malheur : la serveuse fait la tête. Le serveur, lui, nous prend de haut avec ses explications sur “épicé” vs “pimenté”, comme si on n’avait jamais vu une assiette.
Les plats arrivent (bons, heureusement), apportés par une autre personne, qui visiblement estime qu’on devrait tous maîtriser le sanskrit culinaire. On lui demande gentiment de confirmer qui a quoi — mauvaise idée. Soupir, impatience, regard au ciel… un vrai festival du “vous me dérangez”.
À 21h15, addition sans demander si tout s’est bien passé — on sent bien qu’on gêne.
Cuisine réussie, service glacial.
Dommage, on avait faim de découverte… pas de mépris.
Le seul petit bémol qui ne concerne que ma vision est que je m’attendais à des plats p’us traditionnels indiens, la cuisine est un peu trop européanisée à mon goût en terme de présentation, mais cela n’enlève rien à la qualité de la prestation.