CARLINGFORD OYSTER COMPANY
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Les huîtres élevées dans les eaux du Carlingford Lough sont particulièrement réputées. En effet, le lac bénéficie d'une qualité d'eau incomparable, forte en nutriments car elle coule directement des montagnes. Depuis des décennies, cette ferme ostréicole exporte ses précieuses huîtres dans tout le Royaume-Uni, et même jusqu'en Chine. Il est possible d'entrer dans les coulisses de cet élevage d'huîtres avec visite des ateliers et dégustation, sur réservation.
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CARLINGFORD OYSTER COMPANY se situe au Greenore Road , Carlingford
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