2024
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La Cave de la Vigne blanche, installée depuis 1927 à Clessé, concentre le savoir-faire d'une quinzaine d'exploitants, qui travaillent sur quelque 90 ha de vignes. La cave produit deux crémants de Bourgogne (l'un en pinot, l'autre en chardonnay), mais aussi et surtout des AOP mâcon-villages et viré-clessé. Des vins régulièrement médaillés, à déguster auprès de la souriante équipe du magasin, qui propose également des vins de partenaires, vinsobres et pouilly-vinzelles notamment.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CAVE LA VIGNE BLANCHE DE CLESSÉ
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30. Vente en ligne avec expédition gratuite dans toute la France à partir de 48 bouteilles.
Message du propriétaire
La vigne blanche, une coopérative vinicole familiale à taille humaine
Une histoire de deux villages, Viré & Clessé
C’est au cœur du Mâconnais, face à la plaine de Saône que la Cave de Clessé a vu le jour, en 1927. C’est au milieu de ce cadre idyllique, propice à l’épanouissement de nos vignes, et où la nature s’exprime pleinement que nos crus prospèrent doucement.
La cave coopérative de Clessé est le résultat d’une alliance entre des vignerons soucieux de pouvoir toujours améliorer la qualité de leur vin. Ensemble, ils contribuent à la consécration du cru.
Avis des membres sur CAVE LA VIGNE BLANCHE DE CLESSÉ
Questions fréquentes :
Une carte des vins assez courte, inscrite sur la grande ardoise qui trône à côté du comptoir, essentiellement axée sur les vins blancs de la région (Viré-Clessé, Mâcon Village, Crémant), mais qui propose également quelques Côtes du Rhône rouges dont La Vigne Blanche est uniquement revendeur.
Si l'on ajoute à cela la possibilité de déguster le nectar local avec de bons conseils et le sourire en prime de l'hôtesse d'accueil, je ne peux que conseiller de faire une halte rafraîchissante et délicieuse à la Cave Blanche (avec modération) avant de reprendre les petites routes sinueuses de ce joli coin de Bourgogne.