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Avis HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE Verdun-Ciel
Avis des membres sur HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE
4.6/5
47 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
G A.
Visité en mai 2025
J’ai un très bon souvenir de mon passage dans Cette maison.
L’accueil y est chaleureux
Le restaurant Au-dessus de mes attentes
Le service parfait
L’accueil y est chaleureux
Le restaurant Au-dessus de mes attentes
Le service parfait
Anja K.
Visité en mai 2025
On y a mangé. Quel plaisir. Des conseils empreints de passion et de connaissance des vins. Un repas impeccable!. On est partis heureux. À conseiller vivement
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eleonore d.
Visité en mai 2025
Un hotel tres bien entretenue en exterieur
Un petit déjeuner excellent
Mais le prix est trop élevé.
Les chambres sont vieillottes
Accueil tres professionnel
Un petit déjeuner excellent
Mais le prix est trop élevé.
Les chambres sont vieillottes
Accueil tres professionnel
Frédéric W.
Visité en avril 2025
Nous avons passé un séjour des plus agréables à l'Hostellerie Bourguignonne. Les chambres étaient confortables et impeccablement propres. L'établissement dispose d'un magnifique parc, agrémenté de charmants salons où nous avons eu la chance de prendre un apéritif accompagné de délicieuses mousses présentées dans de petites verrines, ainsi que des mignardises. Le tout était servi par un personnel aimable et attentionné.
Le dîner, initialement prévu comme un simple plateau repas, s'est transformé en un menu composé de quatre passages absolument exquis. Le chef, accueillant et doté d'un humour communicatif, a su rendre l'expérience mémorable. Tout le personnel contribue à créer une atmosphère chaleureuse, vous mettant à l'aise et vous donnant l'impression d'être leur priorité.
Le petit déjeuner reflète parfaitement la qualité de l'ensemble : copieux et savoureux. Nous remercions l'équipe pour cette expérience exceptionnelle. Un établissement que nous recommandons vivement !
Le dîner, initialement prévu comme un simple plateau repas, s'est transformé en un menu composé de quatre passages absolument exquis. Le chef, accueillant et doté d'un humour communicatif, a su rendre l'expérience mémorable. Tout le personnel contribue à créer une atmosphère chaleureuse, vous mettant à l'aise et vous donnant l'impression d'être leur priorité.
Le petit déjeuner reflète parfaitement la qualité de l'ensemble : copieux et savoureux. Nous remercions l'équipe pour cette expérience exceptionnelle. Un établissement que nous recommandons vivement !
Odyssey05800977606
Visité en avril 2025
Arrêt sur notre route vers le Sud |Pas déçu ! |Arrivés un peu tard pour leur du dîner nous étions gentiment attendu. |La volaille de bresse en deux services ; un délice ! Et les filets Château Briand étaient non seulement parfaitement cuit, pas noyé dans la sauce comme cela peut être le cas, mais aussi servi avec un généreux foie gras. |Les dessert originaux et de saison ! |Les chambres sont un bel équilibre entre salle de bain confortable et chambres décorés avec soin en préservant le style à l’ancienne. ||Quand à notre chienne, elle aussi fut bien accueilli : a table les serveur se sont inquiétée de savoir si elle était confortable si elle avait de l’eau et si elle avait bien mangé. ||Enfin et surtout tout le monde était adorable .|Un grand merci
Elisabeth L.
Visité en avril 2025
Arrêt sur notre route vers le Sud
Pas déçu !
Arrivés un peu tard pour leur du dîner nous étions gentiment attendu.
La volaille de bresse en deux services ; un délice ! Et les filets Château Briand étaient non seulement parfaitement cuit, pas noyé dans la sauce comme cela peut être le cas, mais aussi servi avec un généreux foie gras.
Les dessert originaux et de saison !
Les chambres sont un bel équilibre entre salle de bain confortable et chambres décorés avec soin en préservant le style à l’ancienne.
Quand à notre chienne, elle aussi fut bien accueilli : a table les serveur se sont inquiétée de savoir si elle était confortable si elle avait de l’eau et si elle avait bien mangé.
Enfin et surtout tout le monde était adorable, personnel attentionné et souriant .
Un grand merci
Pas déçu !
Arrivés un peu tard pour leur du dîner nous étions gentiment attendu.
La volaille de bresse en deux services ; un délice ! Et les filets Château Briand étaient non seulement parfaitement cuit, pas noyé dans la sauce comme cela peut être le cas, mais aussi servi avec un généreux foie gras.
Les dessert originaux et de saison !
Les chambres sont un bel équilibre entre salle de bain confortable et chambres décorés avec soin en préservant le style à l’ancienne.
Quand à notre chienne, elle aussi fut bien accueilli : a table les serveur se sont inquiétée de savoir si elle était confortable si elle avait de l’eau et si elle avait bien mangé.
Enfin et surtout tout le monde était adorable, personnel attentionné et souriant .
Un grand merci
louise b.
Visité en mars 2025
Deux étoiles pour le cadre et le service.
Globalement les saveurs ne sont pas convaincantes…
L’expression "bien trop cher que ce que c’est" peut être employée.
Globalement les saveurs ne sont pas convaincantes…
L’expression "bien trop cher que ce que c’est" peut être employée.
Martin S.
Visité en septembre 2024
Wunderbares Zimmer, hervorragendes Essen, sehr freundlicher Service.
AnneR987
Visité en septembre 2024
We could not actually stay here, having made a booking some months beforehand. I called the hotel 5 days before the booking date to cancel and worried about having to pay a fee. However I spoke to Catherine who was very helpful - and spoke good English too.|I needed to write an email confirming the cancellation and then received a reply immediately saying the cancellation was completed. So a very good experience!|Hopefully we can actually stay another time.
Stritt M.
Visité en septembre 2024
Alles top sehr freundlich ????????????
Simon J.
Visité en août 2024
Schöne Absteige, abseits vom Rummel, feines Essen, kompetenter Service.
MAGALI A.
Visité en août 2024
Nous avons fait appel à M.Denis et son équipe pour notre cocktail dînatoire lors de notre mariage. La qualité des produits, du service, leur gentillesse et leur amabilité ont fait de ce jour un moment merveilleux pour nos convives ! Des bouchées aussi diversifiées que succulentes de l'apéritif au dessert ! Nous recommandons cet établissement les yeux fermés. Encore merci à vous pour votre investissement et votre disponibilité. La gastronomie française dans toute sa splendeur ????????
Le c.
Visité en août 2024
Super repas avec des amis. On s'est régalé dans ce joli cadre
petra h.
Visité en août 2024
Super Essen, super Service. Höhere Preislage, lohnt sich aber!
Céline S.
Visité en août 2024
Un cadre agréable et soigné et un accueil exceptionnel de toute l'équipe. La cuisine est excellente. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment délicieux en famille ou entre amis. En un mot, merci !
Laurent C.
Visité en août 2024
Bon pochouse oblige impossible de réserver une table pour 8 : les 120 places sont prises. On propose donc de décaler 2 semaines plus tard. Impossible ? Il y a déjà une réservation pour 28 + 8 ça fait plus de 120 ?
2 ans pour répondre ! Toujours est-il que quand on est venu pour essayer de réserver 1 table pour 8 ce n'était pas possible à cause d'une animation pochouse... ça je peux comprendre mais quand on demande pour réserver 15 jours après nouveau refus... On était 3 à être d'accord pour interpréter cette réponse d'avoir eu à faire à une personne qui n'en avait rien à faire voire même de se moquer :(
à dans 2 ans pour une réponse ?
2 ans pour répondre ! Toujours est-il que quand on est venu pour essayer de réserver 1 table pour 8 ce n'était pas possible à cause d'une animation pochouse... ça je peux comprendre mais quand on demande pour réserver 15 jours après nouveau refus... On était 3 à être d'accord pour interpréter cette réponse d'avoir eu à faire à une personne qui n'en avait rien à faire voire même de se moquer :(
à dans 2 ans pour une réponse ?
Rob K.
Visité en août 2024
Wij hebben ons op geen enkel moment dat wij zondagmiddag aankwamen, welkom gevoeld bij de eigenaresse.
S'avonds bleek het culinaire restaurant gesloten te zijn, dat kan.
Wij kwamen na een warme fietstocht van 80km en even opfrissen om 16.30 naar beneden om even wat te drinken.
In de voyer bleek al het personeel te zitten met een borrel oid na een middagmaal hard werken.
Mevrouw kwam meteen op ons af om ons het hotel uit te krijgen en op onze fietsen naar het dorp te sturen, voor drinken en eten. Restaurant is "closed".
Wij dropen maar af om verder niet in aanvaring te komen met deze madame. Ze had per slot van rekening toch gezegd, dat het restaurant dicht was.????
In het dorp was niets open behalve het havengebouwtje. Daar hebben wij wat kunnen drinken en een zakje chips gegeten.
Bij terugkomst vroeg ik aan madame om een kopje thee. Weer hetzelfde antwoord "restaurant is closed". Op de kamer stond niet om thee of koffie te maken.
Als wij als artsen stel zo tegen onze patiënten zouden zijn, dan zal het zeker klachten regenen.
Waarschijnlijk lag de oorzaak daar, omdat wij fietsers waren en door de warmte niet meer helemaal fris waren.
Dat een restaurant dicht was hebben wij eerder op de reis meegemaakt, maar altijd was er iemand, die zij ik maak toch wat lekkers voor jullie en natuurlijk heb ik drinken.
Het hotel zal best prima zijn, mits het restaurant is geopend.
Meteen grenzend aan het hotel staan 2 enorme grauwe graansilo's . Ik weet niet hoe men dit tot een idyllische plek kan bestempelen.
S'avonds bleek het culinaire restaurant gesloten te zijn, dat kan.
Wij kwamen na een warme fietstocht van 80km en even opfrissen om 16.30 naar beneden om even wat te drinken.
In de voyer bleek al het personeel te zitten met een borrel oid na een middagmaal hard werken.
Mevrouw kwam meteen op ons af om ons het hotel uit te krijgen en op onze fietsen naar het dorp te sturen, voor drinken en eten. Restaurant is "closed".
Wij dropen maar af om verder niet in aanvaring te komen met deze madame. Ze had per slot van rekening toch gezegd, dat het restaurant dicht was.????
In het dorp was niets open behalve het havengebouwtje. Daar hebben wij wat kunnen drinken en een zakje chips gegeten.
Bij terugkomst vroeg ik aan madame om een kopje thee. Weer hetzelfde antwoord "restaurant is closed". Op de kamer stond niet om thee of koffie te maken.
Als wij als artsen stel zo tegen onze patiënten zouden zijn, dan zal het zeker klachten regenen.
Waarschijnlijk lag de oorzaak daar, omdat wij fietsers waren en door de warmte niet meer helemaal fris waren.
Dat een restaurant dicht was hebben wij eerder op de reis meegemaakt, maar altijd was er iemand, die zij ik maak toch wat lekkers voor jullie en natuurlijk heb ik drinken.
Het hotel zal best prima zijn, mits het restaurant is geopend.
Meteen grenzend aan het hotel staan 2 enorme grauwe graansilo's . Ik weet niet hoe men dit tot een idyllische plek kan bestempelen.
Soso C.
Visité en août 2024
L'endroit est tout mignon et toute l'équipe vraiment très accueillante et agréable avec de petites attentions.
J'aurais aimé mettre un 5 étoiles mais malheureusement la chambre était petite, étriquée, avec une literie épouvantable, et j'avoue qu'il nous est difficile de nous retrouver dans un lit en 140cm (cela ne devrait plus exister) sans table de nuit ni petites lampes de chevet.
Nous avons passé une très mauvaise nuit. Matelas trop dur et oreillers inconfortables.
Je n'ai pas eu l'occasion de voir le confort des autres chambres donc mon avis se limite à la chambre que nous avons occupée.
J'aurais aimé mettre un 5 étoiles mais malheureusement la chambre était petite, étriquée, avec une literie épouvantable, et j'avoue qu'il nous est difficile de nous retrouver dans un lit en 140cm (cela ne devrait plus exister) sans table de nuit ni petites lampes de chevet.
Nous avons passé une très mauvaise nuit. Matelas trop dur et oreillers inconfortables.
Je n'ai pas eu l'occasion de voir le confort des autres chambres donc mon avis se limite à la chambre que nous avons occupée.
Albane J.
Visité en août 2024
De passage lors d'un voyage à vélo, accueil parfait, nos vélos ont été rangé dans un local sécurisé. Le personnel est au petits soins. Nous avons mangé au restaurant le soir: absolument délicieux. Le parc est magnifique.
Myriam D.
Visité en juillet 2024
Personnel aux petits soins.
Très bonne table
Très bonne table
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Sharon T.
Visité en juillet 2024
The owners are super nice and friendly people. Hotel is beautiful and rooms are nice and clean. Will definitely visit again.
Tatiana V.
Visité en juin 2024
Een verborgen parel !
Het personeel is super vriendelijk, onze honden waren welkom ! Een perfecte keuken.
We ontbraken enkel een frigo in onze kamer, maar we konden wel gebruik maken van de roze frigo .
Hier komen we terug !
Het personeel is super vriendelijk, onze honden waren welkom ! Een perfecte keuken.
We ontbraken enkel een frigo in onze kamer, maar we konden wel gebruik maken van de roze frigo .
Hier komen we terug !
H511QCchristopher
Visité en juin 2024
Un très bon moment, le restaurant est excellent avec des plats de grandes qualités et un chef au top. On s'est régalé. Le cadre est très beau et l'ensemble est soigné. |L'hôtel et les chambres sont à l'image du reste, c'est à dire parfait. |Merci pour ce moment très agréable. |Bonne continuation.
Mapa D.
Visité en juin 2024
Nous avons mangé à plusieurs reprises dans ce magnifique établissement et nous avons à chaque fois été ravis ! L accueil est très chaleureux, la cuisine divine et le cadre enchanteur ! Un grand merci aux propriétaires des lieux pour leur professionnalisme et leur gentillesse ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Yann R.
Visité en octobre 2023
Week end Parfait sur toute la ligne.
Il devient rare d'être encore reçu de la sorte et c'est très appréciable.
Merci
Il devient rare d'être encore reçu de la sorte et c'est très appréciable.
Merci
Sébastien L.
Visité en août 2023
Bonne adresse excellente cuisine
Lucile L.
Visité en août 2023
Je vous recommande cette adresse. Nous avons passé un excellent moment en famille , dans un cadre magnifique et calme.
Menu du marché délicieux , raffiné et personnel très agréable .
À bientôt pour un autre repas de famille
Menu du marché délicieux , raffiné et personnel très agréable .
À bientôt pour un autre repas de famille
Marie L.
Visité en juillet 2023
Un excellent dîner en famille en terrasse avec le menu du marché, cadre très agréable et service au top !
Fabienne D.
Visité en juillet 2023
Un très bel endroit pour fêter les 101 ans de ma grand-mère.
HOSTELLERIE BOURGUIGNONNE * * *
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Venue pour goûter la pochouse, j'ai bien apprécié le repas gastronomique dans un cadre agréable avec un fond musical de jazz...