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Le cœur fidèle n'est plus, son ancienne propriétaire a pris une retraite bien méritée, et c'est l'Epicurieux qui s'est installé depuis. Ouvert en juin 2019, ce restaurant orchestré par Yoan Romain, avec ses airs de bistrot, fleure bon la cuisine du Sud, région où il a fait ses premiers pas dans le métier. Une salle lumineuse et épurée où le rouge des coussins sur la longue banquette, tranche avec le noir des chaises modernes. Aux murs l’ardoise qui vous lance en niçois un message de bienvenue « prenez place », côtoie des lithographies de Kandinsky. Notez que la sensibilité artistique va jusqu’à l’inspiration Keith Haring pour le logo du restaurant. La carte propose trois intitulés mer, quatre intitulés terre, le choix est simple et nous confirme que les inspirations viennent du sud du pays. La formule de ce jour-là : Cavagna de jambon serrano, tartare de légumes et billes de mozzarella, puis thon mi-cuit en aïoli, façon de mettre, en ce mois de novembre un peu de soleil dans l'assiette. Panna cotta au caramel en dessert. La présentation est soignée, les quantités très généreuses et l'application indéniable pour un service courtois et efficace, qui permet cependant, si l’on est pressé d'être servi rapidement. Appréciez la police de caractères originale et artistique de la carte. Mention spéciale pour la playlist avec un bon vieux bob Dylan en accompagnement, monsieur l'Epicurieux a vraiment bon goût !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'EPICURIEUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Plats très harmonieux, goûteux, savoureux.
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Questions fréquentes :
Tout simplement à éviter. Un chef qui se plaint de ne pas trouver de professionnels, mais qui ne sait faire autre chose que de décongeler des plats et faire un minimum d'assemblage. Ça en serait presque drôle si il n'y avait pas 2h30 d'attente et un prix démesuré. Bref, à fuir. Allez voir des vrais cuisiniers qui eux peuvent se plaindre.