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SAINT-RÉGIS BISTROT

Bistronomie €€
4.3/5
65 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
22, boulevard de la République, 71100Chalon-Sur-Saône, France Voir sur la carte
Parking Q-Park à 476 mètres Réserver
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2025
Recommandé
2025

Restaurant haussmannien proposant une cuisine du terroir aux produits de saison élaborée par le chef Thierry Paillet.

Ce très bel hôtel-restaurant haussmannien fait les choses en grand dans son bistrot. Décoré façon Art déco, il offre un espace de restauration des plus appréciables, avec banquettes en velours, bois et beaux lustres. Au gré des saisons, la carte propose une cuisine d'inspiration classique. Saint-Jacques snackées, souris d'agneau au thym, turbo rôti à la vanille, burger végétarien, œufs en neige et tarte tatin sont par exemple à déguster, avec un verre issu de la large carte des vins, locaux ou non. Un sympathique bar permet de débuter ou prolonger la soirée.

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Avis des membres sur SAINT-RÉGIS BISTROT

4.3/5
65 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Fernoux P.
Fernoux P.
Visité en mai 2025
Terrasse très agréable, personnel attentionné et cuisine goûteuse.
Pierre A.
Pierre A.
Visité en avril 2025
Belle découverte. Le personnel est agréable et la cuisine est délicieuse!
Anne-Marie G.
Anne-Marie G.
Visité en avril 2025
Un bistro +++ avec un super service convivial et attentionné. Les plats sont excellents.
Le bar attenant est magnifique.
Julien D.
Julien D.
Visité en avril 2025
Très bon repas en famille
Philippe e.
Philippe e.
Visité en avril 2025
Nous avons réservé une grande table pour 9 personnes.
Le repas avait pu être anticipé dès la veille afin de faciliter le service.
Très bon accueil, pour la réservation, pour l'installation à table, et pendant le service.
Le personnel est très prévenant. Ceci était tout à fait appréciable, d'autant qu'une femme enceinte faisait
partie des convives (donc questions sur le contenu des plats, et préparation de plats adaptés).
Apéritifs : des doses incroyablement généreuses (du jamais vu).
Les plats sont nourrissants, ce n'est pas juste de la beauté pour épater.
Pour ce standing, menu d'un samedi soir à 50€, franchement je recommande.

Questions fréquentes :

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SAINT-RÉGIS BISTROT se situe au 22, boulevard de la République , 71100 Chalon-Sur-Saône

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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