Restaurant haussmannien proposant une cuisine du terroir aux produits de saison élaborée par le chef Thierry Paillet.
Ce très bel hôtel-restaurant haussmannien fait les choses en grand dans son bistrot. Décoré façon Art déco, il offre un espace de restauration des plus appréciables, avec banquettes en velours, bois et beaux lustres. Au gré des saisons, la carte propose une cuisine d'inspiration classique. Saint-Jacques snackées, souris d'agneau au thym, turbo rôti à la vanille, burger végétarien, œufs en neige et tarte tatin sont par exemple à déguster, avec un verre issu de la large carte des vins, locaux ou non. Un sympathique bar permet de débuter ou prolonger la soirée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SAINT-RÉGIS BISTROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Le bar attenant est magnifique.
Le repas avait pu être anticipé dès la veille afin de faciliter le service.
Très bon accueil, pour la réservation, pour l'installation à table, et pendant le service.
Le personnel est très prévenant. Ceci était tout à fait appréciable, d'autant qu'une femme enceinte faisait
partie des convives (donc questions sur le contenu des plats, et préparation de plats adaptés).
Apéritifs : des doses incroyablement généreuses (du jamais vu).
Les plats sont nourrissants, ce n'est pas juste de la beauté pour épater.
Pour ce standing, menu d'un samedi soir à 50€, franchement je recommande.