Le Parcours est un petit restaurant dont la salle principale prend place dans un caveau lumineux. Ici on ne badine pas avec la qualité et le service. De l'amuse-bouche, jusqu' aux mignardises, le parcours gustatif est un sans-faute. On aime l'audace de la cuisine du chef Denis Carré, qui joue avec les standards en les faisant voyager. Une carte des vins qui fait honneur à la Bourgogne mais aussi à nos voisins du Jura. Une adresse qui a visiblement ses habitués et qui ravi tout en vous dépaysant. La terrasse estivale fait recette !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE PARCOURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Les saveurs sont bien présentes et les plats joliment préparés.
La responsable très discrète et agréable.
Je vous recommande beaucoup cet endroit.



La cuisine n'y est pas mauvaise, mais je ne m'hasarderais pas non plus à la qualifier de bonne. Les pauvres médaillons de veau étaient trop cuits avec une sauce pas assez réduite, la truffe mal dosée dans l'entrée et le dessert relevait du monochrome maladroit.
Dommage car dans cette belle cave, il y a selon moi bien mieux à proposer! Ce restaurant pourrait proposer une expérience bien au delà du niveau actuel mais à ce jour et pour le prix, il y a bien mieux à faire dans cette rue.
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Questions fréquentes :

Es war ein Abend für alle Sinne, die Speisen waren optisch perfekt auf den Tellern angerichtet und der Geruch der Speisen versprach nicht zu viel, es schmeckte alles köstlich!
Vom Aperitif bis zum Gebäck, dass zum Kaffee gereicht wurde stimmte einfach alles.
Wir hatten Drei-Gänge Menüs bestellt und es wurden vor und zwischen den Gängen köstliche Kleinigkeiten gereicht. Lecker!
Ich war überrascht, dass jemand für so wenig Geld so gutes Essen und so guten Service bietet, uneingeschränkt empfehlenswert!