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Adresse à Chalon-sur-Saône préparant une cuisine innovante aux saveurs subtiles et une carte de saison.
On vient Chez Jules pour déguster une cuisine locale et inspirée, avec un très bon rapport qualité-prix. Le chef et Maître restaurateur Jérôme Ruget prend plaisir à faire redécouvrir la cuisine locale grâce à de beaux produits et une inspiration sans cesse renouvelée, au gré des saisons. Stéphanie, son épouse, rend l'expérience encore plus agréable en salle. On se laisse facilement tenter par une tourte d'escargots, un poulet de Bresse aux morilles, ou une lotte en croûte de lard. Les talents du chef sont aussi à savourer à domicile grâce à un service traiteur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ JULES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
le restaurant était complet...C était excellent et très apprécié par mon mari et moi et nos amis. On y retournera, bien sûr.
Des prix vraiment très bas pour une qualité et quantité dans l'assiette présente.
Soir de St Valentin avec quelques petits clins d'oeil sympa mais sans abus.
Possibilité de piocher dans les 2 menus, très arrangeant.
Les assaisonnements sont parfaits, cuisson maîtrisée.
La seule chose à redire pourrait être l'assiette de fromage qui est assez chère (11€) pour des petits bouts de fromages et pas très "recherché" ( 2 sur les 4 étaient bien, mais du chèvre frais et un comté très banal, dommage).
Carte des vins très bien fournis.
Un très beau restaurant mais attention quand il y a du monde, il y a un peu d'attente. Mais tout était sur une belle note pour notre première venue, qui ne sera pas la dernière.
La cuisine est élégante et raffinée, bien présentée.
Le service est agréable et bien rythmé.
Les propriétaires sont sympathiques, agréable d'échanger quelques mots avec eux à la fin du service.
Nous reviendrons!