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Trattoria à Chalon-sur-Saône servant une cuisine transalpine, des produits de qualité et d'excellentes pâtes maison
Installé depuis 2019 place de l'Hôtel de Ville, Il Duomo honore la cuisine de nos voisins transalpins. Ici, une chose est sûre, on ne rigole pas avec les recettes italiennes : vous ne trouverez certainement pas d'ananas sur les pizzas ni de crème fraîche dans les pâtes alla carbonara. On y déguste des produits de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Originalité, la pâte des pizzas est au charbon végétal pour une digestion plus facile. Ça tombe bien, il reste ainsi de la place pour une pizza au Nutella ou un tiramisu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur IL DUOMO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En plus il faisait très froid dans la salle de restaurant.
A éviter, il y a beaucoup mieux et moins cher à Chalon sur Saône
Si ce n'est que la pâte à pizza est réalisée avec du charbon végétal d'où sa couleur particulière.
Le tiramisu maison est aussi au rendez-vous.
Rien à rajouter,si ce n'est que : Bravo ????
Nous avons réservé chez Il duomo car "allez y ce sont les meilleurs pizzas de Chalon"
- nous avons réservé pour 7, nous arrivons la table est dressée pour 6, un couvert est rajouté en bout… pas très pratique surtout au vue de la taille des assiettes
- attente de plus d’une heure pour être servi après avoir commander
- lors de la commande une pizza est commandé avec insistance sans chèvre car allergie : la pizza arrive avec du chèvre, oui l’erreur est humaine mais quand elle peut coûter la vie c’est un peu embêtant
- pizza nika (poulet croustillant cf photo) exclusivement composée de pâte qui pour le coup est beaucoup trop cuite et sèche
- pizza 4 saison (demandé sans artichauts cf photo) toujours à la recherche d’autres champignons pour tenir compagnie à l’unique champignon présent sur la pizza
Ne pouvant pas compter non plus sur l’amabilité des deux serveurs pour compenser la déception des pizzas, ni même sur une petite note sucré puisque les desserts ne font pas sensation.
Cependant les gnocchis à la truffe étaient délicieux, heureusement une personne sur 7 peut prétendre avoir été satisfaite de son plat.
La prochaine fois que nous aurons envie de manger italien ce n’est donc pas ici que nous nous dirigerons.