CAVE DES VIGNERONS DE BISSEY
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Fondée en 1928, la Cave de Bissey est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne. Son fondateur, le docteur Ozanon, était à l'époque le précurseur de la coopération vinicole. Ce regroupement offrit alors plusieurs avantages aux viticulteurs : la maîtrise de la vinification, l'élevage et la commercialisation de leurs vins. Depuis, la Cave de Bissey a su préserver sa structure originelle de par sa taille restée à échelle humaine. C'est toujours une atmosphère conviviale, presque familiale, qui anime les viticulteurs avec un seul objectif commun : respecter le terroir en produisant des vins de qualité et personnalisés.Boutique et vente en ligne de vins blanc aligoté, Chardonnay, vins rouge Gamay, Pinot Noir, crémants, spiritueux et crème de cassis. On y trouve également un petit rayon de produits locaux : miel de ronce, escargots au crémant de Bourgogne ou de la moutarde artisanale de Beaune.
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