Ce village d'à peine 1 000 habitants, situé au coeur de la Barbagia et au pied du massif du Gennargentu, est très réputé pour ses châtaignes. L'artisanat en bois de châtaignier représente d'ailleurs une importante activité économique pour le village. Le festival de la châtaigne se déroule le dernier week-end d'octobre, un événement qui accueille chaque année 50 000 visiteurs sur deux jours ! A pied ou à vélo, Aritzo et les villages environnants (Belvi, Atzara, Sorono ou Tonara) sont un paradis pour les amoureux d'espaces sauvages et de rencontres authentiques. Moins impressionnants que le Supramonte, ces paysages ont l'avantage d'être moins fréquentés.