JAY BISTRO

Jay Bistro est le restaurant le plus récompensé de Florianópolis. Le chef Eudes propose dans une ambiance cosy une cuisine méditerranéenne et internationale où les fruits de mer et les poissons ont une place d'honneur. Sous le regard facétieux de Dalí, le service est à la hauteur des talents du chef qui propose risotto de homard et de bobo de crevettes, canard confit dans sa sauce de jabuticaba, poulpe à la thaïe, pour ne citer que quelques-unes de ses créations. Le sommelier propose une carte des vins de qualité. Une des meilleures tables de Florianópolis.