CAYO CORN FESTIVAL
Manifestations culturelles - Festivals
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San Ignacio,
Belize
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2024
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2024
Festival consacré à l'élément essentiel de la cuisine maya, le maïs, occasion de goûter des plats rares et souvent excellents.
Le festival du maïs de Cayo est un incontournable des cuisines maya et métisse au Belize. Les aliments créés avec cette céréale simple sont appréciés dans tout le pays. Les aliments tels que les salbutes, les pandaes, les tamalitos et les atoles sont des délices savoureux que l'on trouve en abondance dans la ville de San Ignacio. Les villes de San Ignacio et Santa Elena organisent le premier Festival du maïs de Cayo le 11 août 2018. Il se déroule au cœur des villes jumelles, endroit idéal pour découvrir le patrimoine maya et métis du Belize.
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