Petit Futé
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Résultats Bar - Café à Châtenois

L'avis du Petit Futé sur LE DARWIN

Plaque millesim 2022

Le Darwin est ZE lieu où l’on adore se poser sur la Route des Vins ! C’est un bar (cidres, bières, vins) ET un caveau décoré de bric et de broc. Le tout sert de cadre à des dégustations de tartes flambées cuites au feu de bois selon des recettes de grand-mères. Outre lesdites flammakuecha, ce resto-bar propose des planchettes gourmandes dont la composition évolue au fil des saisons : tomme de Savoie, chiffonnade de coppa italienne, fromage sainte-maure de Touraine... Voici de quoi titiller vos papilles avec un bon cru/bière issus de la chouette carte du Darwin !

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4.5/5 (8 avis)
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Informations et horaires sur LE DARWIN

Bar à vins ouvert du jeudi au dimanche de 18h à minuit. Petite restauration. Tartes flambées. Vente à emporter. Espace séminaire. Wifi. Terrasse.

Avis des membres sur LE DARWIN

8 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_448910
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Soirée de Noel avec mon entreprise
Client fidèle et régulier depuis les débuts, le Darwin toujours fidèle à lui même : belle équipe, bonne ambiance, cadre super, restauration et boissons au top
fute_136504
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un bon endroit pour passer une soirée
Décor au top tartes flambées et planchettes délicieuses, un grand choix au bar et une ambiance sympathique et détendue.
fute_78849
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le BAR pour tous
J’ai passé un excellent moment au Darwin ! L’ambiance, la deco, l’équipe. J’ai tout adoré. Il devient rare de trouver des endroits aussi chaleureux, sympa et bon. Avec la musique variée, les cocktails, on n’a pas vu le temps passer.
À très vite
fute_712095
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un super bar
j ai passé une excellente soirée avec mon groupe d amis.
une deco originale qui rappelle l antiquaire qui exerçait auparavant.

Pascal a été tres accueillant et Amanda très sympathique.

Vous pouvez y aller les yeux fermés.
clareb
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
super moment
J'ai passé deux très bonnes soirées au Darwin à l'occasion d'un weekend en Alsace pour voir les marchés de noël. L'ambiance dans ce est très conviviale et chaleureuse. On s'y sent bien accueilli.
La collection de rhums et de gins est impressionnante et les tartes flambées sont délicieuses.
Je vous recommande ce bar !!!
Clemie
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une super soirée !
J'ai passé une super soirée au Darwin. Décor incroyable, accueil chaleureux, une carte bien fournie de verres en tout genre et de nourriture du coin, une bonne musique,... C'est un endroit où on se sent bien et que je recommande sans hésiter !
Sissoub
5/5
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un week-end à chatenois
Nous sommes venues avec 10 copines passer le week-end à Chatenois et nous avons passé beaucoup de temps au Darwin!
Super ambiance, super accueil, les tartes flambées sont délicieuses !
Le bar/restaurant est fait qu’à partir d’object de recup, super concept !
roby82
1/5
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est un endroit sympa avec un très beau cadre qui rappelle qu'avant d'être un bar, les lieux étaient occupés par un antiquaire. L'accueil est chaleureux, le fonds musical mélange toutes les générations, les planchettes apéritives bonnes et joliment présentées...mais...
les verres ne sont pas nets avec des marques de lèvres sur le bord, le sol n'est pas propre. Sur la carte, un menu groupe à partir de 4 personnes et on vous répond que c'est une erreur, il faut être 10, le vin corse présenté sur la carte n'est plus disponible, pas de tartes flambées aux pommes, car il n'y a pas de pommes, un service lent et long, alors qu'ils sont parfois à 6 derrière le bar...
Le Darwin est prisé et la fréquentation forte après 22H00, d'où l'impossibilité de se rendre aux toilettes sans déranger ses voisins. J'ai pu observer une absence totale de règles de sécurité: pas d'extincteurs visibles, la porte d'entrée qui s'ouvre vers l'intérieur, des plafonds en bois et le four à tartes flambées ouvert sur la salle... Qu'arriverait-il en cas d'incendie, d'autant plus quand le propriétaire vous annonce fièrement qu'il a accueilli plus de 200 personnes le dernier week-end ?
Le concept est bien, mais il faut s'en tenir au café bar, sans autre restauration que les planches à partager, respecter sa carte et la capacité d'accueil, alors le Darwin sera un lieu à recommander.
LE DARWIN
LE DARWIN
11/12/2019 à 18:21
Bonjour,
Merci pour votre avis qui nous permet d’évoluer comme Darwin le préconise, et de nous remettre en question
Toute fois , voilà quelques précisions
Nous avons en effet mis notre carte à jour au sujet du menu, il est possible qu’une ou l’autre soit passé à la trappe , mais quelque chose me dit que ce n’est pas pour ce menu que vous êtes venus chez nous ;-)
Il en est de même pour les vins , nous changeons régulièrement les produits , c’est surement la même carte sans la mise à jour , décidément…. Mais c’est cohérent, cette même carte est passé à travers.
Ce n’est pas qu’il n’y a pas, mais parfois plus de pommes, c’est l’inconvenant de travailler avec des produits frais et non congelés.

En effet, la bonne renommée de notre établissement entraine une affluence forte , le principe étant un PUB Alsacien , une forme de promiscuité est recherchée par nos clients.
Pour preuve, le caveau ou la salle arrière (Bibliothèque) sont parfois vides, alors que le « bar » est plein
Il peut nous arriver lors de grosses soirées d’accueillir 200 personnes, mais fort heureusement pas en même temps nous n’avons pas la place ! Nous faisons le vendredi ou le samedi jusqu’à 3 rotations par tables entre 18h et 1h du matin
Pour ce qui est de la sécurité, l’ensemble de l’établissement à été visité par les pompiers dans le cadre des normes ERP
Nous disposons des issues de secours, et extincteurs aux normes, rassurez-vous
Il en est de même avec les plafonds garantis coupe feux
Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour changer votre image du Darwin

PS : nous avons actuellement 72 rhums à la carte à venir déguster
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