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Auberge alsacienne à Châtenois offrant une cuisine de grand-mère et un baeckaoffe aux 3 viandes
Sous la glycine géante ou dans la chaleur boisée de la salle, Le Meisenberg charme les papilles comme les cœurs. Ismaël régale en cuisine avec des plats fins et audacieux : joues de porc au pinot noir, rognons de veau sauce moutarde, souris d'agneau cuite 12 heures, tatin de saumon fumé ou pintade aux girolles... le tout en circuit court et saisonnier ! En salle, Thomas et Stéphanie orchestrent l'accord parfait avec des vins nature choisis avec soin. Ici, on sent la passion, la sincérité et la générosité à chaque bouchée. Un vrai moment de grâce à Châtenois !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LE MEISENBERG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Quant au repas, un seul mot me vient à l'esprit : "PARFAIT".
Le service était également impeccable, avec une dame pleine d'humour et de répartie. Un moment vraiment plaisant.
Merci encore. ????
7 et sur le tard, en plein marché de Noël (un dimanche)
La patronne nous a dégoté une superbe table en toute intimité, malgré tout.
S'en est suivi le repas, d'une tendresse inouïe.
Accompagné d'un superbe Riesling.
Extra!
Ein perfektes Essen in stimmungsvoller Atmosphäre und ein sehr freundlichem Service.
Wir besuchen das Le Meisenberg gerne wieder!
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Questions fréquentes :
Quel bel accueil ! Quelle gentillesse ! Le service est parfait. Et que dire des escargots et de la souris d'agneau ! Un régal. La carte des vins est aussi bien choisie et bien travaillée.
Voilà un restaurant comme on avait presque oublié qu'ils existent encore. Nous y retournerons avec grand plaisir et plus par hasard !
Un grand merci à toute l'équipe.