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Auberge alsacienne à Châtenois offrant une cuisine de grand-mère et un baeckaoffe aux 3 viandes
Sous la glycine géante ou dans la chaleur boisée de la salle, Le Meisenberg charme les papilles comme les cœurs. Ismaël régale en cuisine avec des plats fins et audacieux : joues de porc au pinot noir, rognons de veau sauce moutarde, souris d'agneau cuite 12 heures, tatin de saumon fumé ou pintade aux girolles... le tout en circuit court et saisonnier ! En salle, Thomas et Stéphanie orchestrent l'accord parfait avec des vins nature choisis avec soin. Ici, on sent la passion, la sincérité et la générosité à chaque bouchée. Un vrai moment de grâce à Châtenois !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LE MEISENBERG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Carte sympathique et repas correspondants aux prix à mon sens
Le personnel est d'une sympathie absolue et comme nous étions de fermeture, nous avons vu de loin la séance de nettoyage attentionné de la cuisine
J'y retournerais avec beaucoup de plaisir !
Aucune attente pour les plats toujours avec le sourire que ce soit la gérante du restaurant où le personnel en salle vraiment bravo à tous c'est sûr que je reviendrai mais ce coup-ci avec réservation ????
Et et surtout bravo au cuisinier pour les plats aussi beau que bon de l'entrée au dessert