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Auberge alsacienne à Châtenois offrant une cuisine de grand-mère et un baeckaoffe aux 3 viandes
Sous la glycine géante ou dans la chaleur boisée de la salle, Le Meisenberg charme les papilles comme les cœurs. Ismaël régale en cuisine avec des plats fins et audacieux : joues de porc au pinot noir, rognons de veau sauce moutarde, souris d'agneau cuite 12 heures, tatin de saumon fumé ou pintade aux girolles... le tout en circuit court et saisonnier ! En salle, Thomas et Stéphanie orchestrent l'accord parfait avec des vins nature choisis avec soin. Ici, on sent la passion, la sincérité et la générosité à chaque bouchée. Un vrai moment de grâce à Châtenois !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LE MEISENBERG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons été très bien accueillis par le serveur, très serviable, souriant et professionnel. Quel plaisir de voir une personne aimant son métier.
La décoration est pleine de goût, j'avais l´impression d'être dans un semi-gastro.
La présentation de l´amuse-bouche au dessert un plaisir à regarder, très soigneuse.
Le plat m´a fait émerger les souvenirs de mon enfance, goûtu où chaques bouchées m´ont fait voyagé, un régal.
Le dessert généreux et frais.
L´addition plus que raisonnable à la portée de tous.
Vous voulez déguster des plats alsacien exquis je vous recommande ce lieu où tout est parfait.
Merci pour ce voyage gastronomique.