L'ESSENTIEL

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Plaque millesim 2018

Discrètement logé dans un petit coin de verdure, à deux pas de Namur et de l'autoroute de Wallonie, l'Essentiel mérite, avecune maturité etun succès grandissant au fil des ans, l'appellation de "grande maison". Tout ici n'est que douceur et raffinement, à commencer par le cadre splendide decette ancienne tannerie du 17ème siècle. A l'extérieur, le jardin, sesallées fleuries etses jets d'eau, impressionne d'entrée de jeu tandis qu'à l'intérieur le ton sombre, tamisé par la lumière des lustres anciens, les éléments boisés, les petits escaliers en pierre et les tables élégamment dressées, fournissent un accueil chaleureux. Le mariage des styles est harmonieux : plus que de la décoration, c'est une mise en scène. L'opération de séduction continue dans l'assiette avec la cuisine raffinée et inventive de Raphaël Adam, chef-propriétaire des lieux. Si l'on ajoute à cela, la cinquantainede fromages différents sur le chariot, la dizaine de pains maison et la cave de l'expérimenté sommelier Michel De Muynck, la prestation est grandiose. Sans aucun doute, vous passerez un moment inoubliable.

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Adresse et contacts :
L'ESSENTIEL

32, rue Roger Clément
5020  Temploux
Belgique
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Avis des membres sur L'ESSENTIEL

Note générale : 4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2019
Merveilleux moment
C'est en groupe que nous avons visité cet endroit un jeudi midi.
Tout était parfait, petite salle privative, accueil formidable, personnel dévoué, souriant et très professionnel et que dire du repas si ce n'est que tout était au top et à hauteur de la réputation de la maison.
Bravo à tous et merci .
Avis déposé le 25/11/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
un moment de pur plaisir
Dans une rue en cul de sac, on n’arrive pas par hasard au restaurant. Un accueil propre, aimable, net et discret. Nous avons pris le menu « Plaisir», accompagné des vins. Avant même l’entrée, petite dégustation, pour faire patienter. Un beau choix de pain, coupé à la demande. L’émincé de saumon et ses accompagnements étaient juste parfaits. Une des grandes qualités du chef : tous les ingrédients de saison se marient parfaitement mais chaque saveur reste présente individuellement. Délicieux, parfaitement cuits et équilibrés aussi : l’aiglefin et le porc ibérique. Nous avons pris du fromage en plus. Le plateau est très bien présenté, par type de pâte : dure, fleurie, les bleus… Non seulement c’est beau mais également aisé pour s’y retrouver et choisir. Inutile de dire qu’ils étaient parfaitement faits et goûteux. Le choix des vins nous a permis de faire de nouvelles découvertes, dont un vin naturel à bulles. Cerise sur le gâteau, au moment du café, une desserte roulante arrive remplie de mignardises. Là encore, chacun « fait son marché » et peut assouvir sa gourmandise. Que dire de plus de cette maison où le client est accueilli et choyé délicatement sinon « Allez-y ».
Avis déposé le 12/06/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2017
Très bon restaurant de cuisine traditionnelle avec un choix assez limité mais je pense que les produits sont frais. nourriture très bonne
Avis déposé le 31/07/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2015
Ce restaurant 1* est un des meilleurs de la région. Vous y êtes accueilli et dorloté par un personnel aimable, sans chichi malgré le standing de l'endroit. La cuisine est savoureuse et raffinée. Les pains (10 sortes) sont faits maison. Budget : 90eur/pp
Avis déposé le 28/02/2016 
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