LE SPULLER

Restaurant bourguignon |
42, rue Ferdinand-Mercusot
21540 Sombernon
France

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L'avis du Petit Futé sur LE SPULLER

Plaque millesim 2018

Le Spuller vous accueille dans une vaste salle rénovée dont une partie donne sur la vallée. Le chef, Rémy Sauvage, nous propose une cuisine traditionnelle de qualité. La salade Spuller traduit parfaitement cela avec sa gougère garnie d'une fricassée de pleurotes à la crème d'époisses, fromage régional qui accompagne aussi d'ailleurs les oeufs pochés. Chaque plat propose un peu d'originalité dans sa présentation, ce qui accentue l'appréciation de sa qualité ! Le menu du jour est une réussite de l'entrée au dessert dans ces mêmes considérations. En outre, le vin est mis à l'honneur au Spuller avec sa cave à vin en véritable vitrine des crus proposés. De quoi faire de belles découvertes ! Pour organiser vos réceptions, les deux salles peuvent être louées et un service traiteur est à votre disposition. Enfin, le Spuller organise des soirées à thème qui vous permettent de passer un bon moment avec un DJ ou un orchestre. Notre conseil : réservez à l'avance votre table à côté de la baie vitrée, la vue sur la plaine est splendide.

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Informations et horaires sur LE SPULLER

Fermé la semaine du 15 août et du 24 décembre au 10 janvier. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Menus de 20 € à 32 €. Menu enfant : 9 € (jusqu'à 10 ans). Formule du midi : 14,50 € (entrée, plat, dessert). Formule express : 11.50 € (entrée+plat ou plat+dessert). Vue panoramique. Séminaires jusqu'à 30 personnes. Mariages. Bar. Hôtel de 8 chambres (pour 1 à 5 personnes). Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu'à 100 personnes. Devis sur demande). Terrasse. Vente à emporter.
Services :

Message du propriétaire de LE SPULLER

Bienvenue,
Dans la tradition culinaire française, le chef vous propose des plats aux notes bourguignonne. Vous pourrez déguster des vins de qualité de vignobles bourguignons et d'ailleurs(Alsace, Champagne, Côte du Rhône, Provence). La salle et ses baies vitrées vous offrent une vue panoramique imprenable sur la vallée. Vous trouverez à la carte un larges choix d'entrées, de Grillades et poissons. Nous vous proposons également des menus de 14€, 19€ et 27 €. A bientôt!

Voici les dernières nouvelles du « Spuller » :

- Une chambre d’hôtel supplémentaire rénovée, je vous invite à la découvrir en pièce jointe.
- Notre restaurant sera fermé pour ses congés annuels du 24 décembre 2012 au 14 janvier 2012.
L’hôtel, lui, sera fermé du 1er au 14 janvier.
- Pendant la fermeture de l’établissement, nous allons rénover la réception et le bar.
Nous espérons que ces transformations vous plairont. A vous de venir les découvrir à l’ouverture…

Avis des membres sur LE SPULLER

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2017
Idéal pour un déjeuner en famille. Repas varié et copieux.Service qualité,
Belle vue sur la vallée
Avis déposé le 25/03/2017
4/5
Très bon établissement. Très belle vue sur la plaine. Excellent rapport qualité/prix. Accueil chaleureux. Si vous êtes sur l’autoroute entre Dijon et Pouilly n’hésitez pas à faire un petit crochet pour déjeuner.
Avis déposé le 13/02/2012
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