LE BELVÉDÈRE
Cuisine française
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Quand on est dans la vallée, du côté de Profondeville, on le repère, arrimé à son éperon rocheux. Quand on s'y trouve, après avoir emprunté une partie de la route qui monte vers Lustin, on découvre un panorama à 360° sur la Meuse et ses environs. À couper le souffle et pas seulement à cause de la montée ! Le patron du Belvédère privilégie la cuisine de brasserie plus chic que choc, avec du poisson de la Meuse et de la mer du Nord et du gibier en saison. Le jambon est fermier, l'américain préparé ou non et les crêpes mikado ou au Grand Marnier.
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LE BELVÉDÈRE se situe au 5, rue du Belvédère , 5170 Lustin
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