TRÉVIRES (BRASSERIE DES)
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La Recevresse, La Recevresse Gabriel IPA, La Recevresse Imperial Stout, La Faucheuse (Triple, Brune, High Hops), Treweiss
Fabien, Yves et Michel s'associent à l'automne 2018 pour fonder la brasserie des Trévires, du nom de cette peuplade celte qui se serait installée notamment en territoire gaumais dans l'Antiquité. Actuellement établie à Arlon, la brasserie devrait s'ancrer à Lamorteau en 2023, non seulement avec une installation brassicole digne de ce nom mais aussi avec la création d'une taproom. De quoi permettre de voir plus grand puisque la capacité annuelle grimpera à 5 000 hectolitres. Nul doute que les Trévires, opérant depuis l'un des villages les plus méridionaux du Royaume, en profiteront alors pour écouler quelques hectos outre-Quiévrain. La gamme s'articule autour de deux marques principales : la Recevresse, qui comprend une magnifique version au cognac, et la Faucheuse, reprenant plutôt des bières houblonnées.
