SAMËLLA
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On pensait sincèrement vous refiler une bonne adresse sous le manteau jusqu'à ce qu'on apprenne que Samëlla était déjà une référence hyper connue des amateurs de cuisine espagnole. Restaurant ibérique de Belgique le mieux coté sur Facebook, plébiscité par un célèbre guide gastronomique... ce sont toutes les saveurs de l'Espagne qui s'annoncent dans l'assiette. La carte varie très régulièrement en fonction du marché et propose une immersion telle qu'on s'y croirait en villégiature. La chef Amanda n'utilise que des produits locaux et les vins sont eux aussi du même terroir, sélectionnés avec soin. Prévoyez un peu de temps pour choisir votre repas car chaque plat est expliqué dans le détail au moment de la commande. L'incontournable paella est aussi disponible, sur réservation et à partir de deux couverts.
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