2025
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Haut lieu de la gastronomie verviétoise, la carte reste incontournable avec les grillades (au feu de bois), la véritable tête de veau ou d'autres plats régionaux et le gibier en saison. On notera aussi les excellentes boulettes du chef (à qui on a décerné la Boulette d'Or dans un établissement précédent...) et d'autres spécialités du terroir. L'ambiance est celle d'un bistrot-brasserie décontractée, où le personnel est affable et efficace. Un beau classique géré de main de maître par Daniel Tsoutzidis et son épouse Virginie Bordawé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU VIEUX BOURG
Du lundi au jeudi de 7h à 22h, vendredi et samedi de 8h à 23h ; dimanche de 16h à 22h. Carte : 38 € environ.
Avis des membres sur AU VIEUX BOURG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Une carte avec un très grand large choix de plats
Même un peut de trop à mon goût
Nous étions déjà venu manger il y a quelque temps
Ou nous avions rencontré le jeune chef de cuisine
Qui étais seul ce jours là en cuisine
Le patron très sympathique
Les plats d’une qualité au top du top
Tout es fait maison et ça se goûte
Magnifiquement dressé avec soins malgré le monde fous
Tout es parfait de l entrée au dessert ..
Petit bémol personnels de salle pas trop attentif au clients
Préfère jouer sur leurs téléphone
Oublié les commande ..