Résultats Cuisine française à Saint-Georges-sur-Meuse

PHILIPPE FAUCHET

+32 4 259 59 39

L'avis du Petit Futé sur PHILIPPE FAUCHET

Plaque millesim 2022

Philippe Fauchet est aux petits oignons pour ses convives, avec une cuisine étoilée qu'on peut qualifier de spontanée, faisant la part belle aux herbes et aux légumes. Ses préparations se déclinent en trois menus de trois à sept services et le chef se fournit exclusivement à Rungis ou auprès de quelques producteurs locaux. Le raffinement est au rendez-vous et, vu la quantité et la qualité, les mises en bouche sont déjà un service en soi. La carte des vins, assez exceptionnelle, compte environ trois cents appellations proposées dans une large gamme de prix, en provenance de France, d'Espagne ou d'Italie.

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Informations et horaires sur PHILIPPE FAUCHET

Ouvert du mercredi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Menus de 65 € à 125 €. Carte : 105 € environ. Formule du midi : 45 €. Jardin. Terrasse.

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