L'ÉCAILLER

+32 4 222 17 49
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Plaque millesim 2020

Eddy Deketelaere est aux commandes de cette référence du paysage gastronomique liégeois. Salle de brasserie traditionnelle Art déco et pour les beaux jours revenus, une joie terrasse. La cuisine propose le homard dans diverses versions. La carte évolue au fil des arrivages et des saisons. Sur le plateau de fruits de mer, se côtoient huîtres, clams, palourdes, moules, langoustines, demi-tourteaux, crevettes et bigorneaux. On apprécie aussi les croquettes de crevettes grises, considérées comme les meilleures de la cité, mais également le véritable café liégeois.

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Adresse et contacts :
L'ÉCAILLER

26, Rue des Dominicains
4000  Liège
Belgique
Voir sur la carte
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Avis des membres sur L'ÉCAILLER

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2019
Grand professionnalisme
Excellente experience avec un groupe de clients étrangers amateurs de poissons. Service attentionné et très efficace. Très bonne carte des vins. Je recommande en entrée ou en plat les huîtres gratinées au champagne. Une expérience métaphysique ! Joli cadre de bistrot parisien Art Nouveau. N'oubliez pas de réserver même en semaine car le restaurant est plein tous les jours au vu de mes différentes visites.
Avis déposé le 28/03/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
restaurant art nouveau
les produits servis sont très frais
le service n est pas au top
rappel pour nous servir le vin
pas de proposition pour un café ou un dessert après plus d'une demi heure de fin de plat
Avis déposé le 07/08/2016 
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