Résultats Cuisine française à Liège

L'ÉCAILLER

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L'avis du Petit Futé sur L'ÉCAILLER

Plaque millesim 2022

Eddy Deketelaere est aux commandes de cette référence du paysage gastronomique liégeois. Salle de brasserie traditionnelle Art déco et pour les beaux jours revenus, une joie terrasse. La cuisine propose le homard dans diverses versions. La carte évolue au fil des arrivages et des saisons. Sur le plateau de fruits de mer, se côtoient huîtres, clams, palourdes, moules, langoustines, demi-tourteaux, crevettes et bigorneaux. On apprécie aussi les croquettes de crevettes grises, considérées comme les meilleures de la cité, mais également le véritable café liégeois.

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3.3/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur L'ÉCAILLER

Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menu unique à 41 €. Carte : 48 € environ.

Avis des membres sur L'ÉCAILLER

3 avis
3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
pfute_1633213420849
1/5
Visité en octobre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déception
Rapport qualité prix déplorable
30 euros pour 100 gr de cabillaud
Patron grossier et irrespectueux
Lamentable
Ce n'est plus l'Ecailler d'antan
A éviter absolument
Miss Martini
5/5
Visité en novembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Grand professionnalisme
Excellente experience avec un groupe de clients étrangers amateurs de poissons. Service attentionné et très efficace. Très bonne carte des vins. Je recommande en entrée ou en plat les huîtres gratinées au champagne. Une expérience métaphysique ! Joli cadre de bistrot parisien Art Nouveau. N'oubliez pas de réserver même en semaine car le restaurant est plein tous les jours au vu de mes différentes visites.
mina69
4/5
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
restaurant art nouveau
les produits servis sont très frais
le service n est pas au top
rappel pour nous servir le vin
pas de proposition pour un café ou un dessert après plus d'une demi heure de fin de plat
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