CUISINE DES CINQ SENS

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Valérie propose depuis plusieurs années déjà des formations pour une cuisine santé, gourmande et bio ainsi que des cours de permaculture. L'alimentation est un des piliers essentiels au bien-être et à la santé, vous devez comprendre ce que vous mangez et les bienfaits que votre alimentation vous apporte. En vous inscrivant à ces ateliers, stages et formations vous découvrirez une autre manière de cuisiner. On vous appendra que la première chose est de privilégier des produits de qualité, biologiques, de saison et, si possible, issus de l'agriculture locale. Ensuite, on vous expliquera différentes techniques de cuisson comme la cuisson douce (basse température, vapeur), la cuisson rapide (grill, wok,...) et le cru sera mis à l'honneur. Une manière différente de s'alimenter qui devrait éveiller tous vos sens et vous transporter dans un monde de couleurs, d'arômes, de textures et de parfums.

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