LES CINQ ÉTOILES
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Amateurs de bonne cuisine chinoise, voici une adresse à tester ! Raffinement, goût et élégance sont au programme, loin des salles à manger tape à l’œil et des restaurants bling-bling asiatiques qui proposent des buffets à volonté. Le chef nous régale d’une cuisine créative. Le goût des aliments est préservé, les épices, parfois exotiques, sont utilisées avec subtilité et les différentes techniques de cuisson sont judicieusement utilisées. Comme souvent au resto chinois, la carte des vins a une belle tenue. Quant aux sakés, ils ont une place privilégiée dont de grands crus comme le Mao Tai, âgé au minimum de cinq ans. Les amateurs de thé y trouveront également le bonheur avec une belle sélection, pour la plupart, artisanaux et provenant du Zhejiang (Chine).
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