LE MONTECO

Oasis à la cuisine plus envolée, plus gastronomique au milieu d'une petite dizaine d'enseignes coreligionnaires, le Monteco joue sur deux tableaux. Le premier vise la carte italienne classique, copieuse, un poil créative et mâtinée d'un léger accent français. Le second, celui qui a fait la réputation de la maison, affiche une étonnante sélection de viandes de bœuf d'exception, grillées au feu de bois : argentin, uruguayen, texan ou canadien. Du sérieux et même rare sous nos contrées. Il est même possible, sur commande, de se faire servir du bœuf wagyu à la chair si tendre, rare et particulièrement renommée. Pour le reste, on soulignera un décor sobre de resto chic, la possibilité de choisir des menus (peu courant dans un resto italien) et un livre de cave avec des crus de la Botte à tomber par terre !