LA MOSAÏQUE
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Rare dans la région, la petite place des Haies abrite depuis quelque temps un intéressant resto libanais. Le chef Sayed aime y transmettre la cuisine de là-bas et le résultat est à la hauteur. Bien sûr, il y a les mezze chauds ou froids – une spécialité libanaise avant d'être grecque ! –, les fameux chawarmas et aussi le tabouleh. Mais Sayed va plus loin en proposant de succulentes galettes (plus proche d'une piadine que d'un durum) et toujours d'appétissantes brochettes. On se lèche les doigts et on se ressert un peu de ce délicieux « Brétèches » avant l'incontournable baklava.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MOSAÏQUE
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