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Le Domaine du Palais est situé en plein cœur du terroir bourguignon, plus précisément à Nuits-Saint-Georges. Dirigé par Michel Saban, un grand passionné à la fois propriétaire et récoltant, le Domaine du Palais propose environ 15 appellations en vins rouges et blancs. Les parcelles du domaine s’étendent de Vosne-Romanée à Gevrey-Chambertin en passant par Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Pommard, Beaune, Savigny-lès-Beaune… Le résultat : de très grands vins issus d’une culture raisonnée. Pour se procurer quelques grands crus, rendez-vous aux Caves du Palais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DU PALAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Vive les caves du Palais !
David B
Titulaire du WSET2
Enseignant en club de dégustation œnologique
L’ambiance du lieu est conviviale et détendue, idéale pour découvrir ou redécouvrir les vins de la région. En plus, l’emplacement est parfait : facilement accessible, proche d’un parking, et situé à quelques pas des jolies rues à visiter de Nuits-Saint-Georges.
Nous recommandons vivement Les Caves du Palais à tous ceux qui souhaitent profiter d’une belle dégustation de vins, accompagnée de conseils avisés et d’un accueil chaleureux.
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Questions fréquentes :
Nous avons été scandalisés par l’attitude du commercial. Nous sommes deux jeunes, amateurs de vin et initiés et accessoirement dont l’une est la fille de vignerons bordelais.
Quelques pépites du « vendeur » :
- Bordeaux c’est du vin de table de tous les jours
- les vins de Bourgogne ce n’est que pour les occasions exceptionnelles
- le classique « je ne vous mets pas un revolver sur la tempe pour acheter maintenant ».
Le moment était très désagréable, le vendeur puait le cigare qu’il venait d’éteindre et sincèrement nous n’aurions pas acheté de vins ici (je pense que les bouteilles de dégustation étaient ouvertes depuis trop longtemps au demeurant).
Un conseil à la direction : changez de commercial, celui là trouvera mieux sa place à vendre des éplucheurs à légume sur le marché.