LE CHAMPENOIS
Cuisine internationale - Fusion
€€
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2025
Recommandé
2025
Avec les années, la maison a gardé son charme et son vieil escalier classé. La carte est vraiment audacieuse, maniant des ingrédients rares, gibier, légumes d'antan... À l'image de ce filet de biche, sauce cassis et espresso accompagné de légumes de saison, qui surfe entre la fraîcheur du fruit et la force de la viande. La lotte et les gambas, sauce ananas rôti et flambé à la vanille avec son risotto à la cardamome sont tout aussi étonnants. Pour conclure : une poire pochée à la chicorée et au caramel, glace aux fleurs de houblon et crumble de noisettes.
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LE CHAMPENOIS compte 2 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LE CHAMPENOIS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CHAMPENOIS
LE CHAMPENOIS se situe au 14, Rue des Brasseurs , 1400 Nivelles
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Le menu change tous les mois, ce qui permet de chaque fois découvrir de nouveaux plats.
Belle gastronomie (plats raffinés et succulents), service très professionnel (efficace et discret).
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