CHANCAY
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La civilisation Chancay est une culture précolombienne qui s'est développée sur la côte centrale du Pérou il y a environ 800 ans. Les richesses de ce pays et de sa culture sont ici mises à l'honneur à travers une cuisine péruvienne réussie. Référence absolue pour les locaux, Chancay a ouvert ses portes en 2002 et bénéficie aujourd'hui d'une solide réputation. Fort de ses distinctions et de ses récompenses décernées par plusieurs pays étrangers (dont le Pérou), il propose une cuisine moderne aux racines ancestrales. Seconde adresse sur la Plaza Antares à San Pedro.
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