AUBERGE AU CHEVAL BLANC

Restaurant alsacien |
4, rue du Général-de-Gaulle
68220 Hésingue
France

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L'avis du Petit Futé sur AUBERGE AU CHEVAL BLANC

Plaque millesim 2018

L'Auberge du Cheval Blanc est assurément une valeur sûre, une adresse qui ne perd rien en qualité au fil des années. À Hésingue, la maison bleue aux colombages est reconnaissable d'entre toutes et les salles, toutes de poutres et de nappes orange vêtues, vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et relax. Chouette ! A présent le patron a installé une jolie petite terrasse permettant de se régaler au grand air ! D'ailleurs n'hésitez pas à discuter avec le patron si vous en avez l'occasion, une personnalité jamais à court de conversation. Le restaurant se taxe de détenir une recette de cordon bleu qui en fait un incontournable. Côté tradition et terroir, le baeckeoffe vaut le détour à lui tout seul, tant la viande est parfumée et tendre grâce à une marinade dont le secret semble, lui aussi, jalousement gardé. Le faux-filet est archi-tendre et très goûteux, il risque de vous faire regretter tous ceux mangés avant ! Les traditionnelles (" fameuses " d'après les dires des clients) tartes flambées sont déclinées en dix recettes dont une originale à base d'asperges en saison. Une adresse incontournable de la région des Trois Frontières.

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Informations et horaires sur AUBERGE AU CHEVAL BLANC

Maître Restaurateur. Ouvert le mardi, le jeudi et le vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Menus de 18,50 € à 34,50 €. Carte : 23 € environ. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 16,10 € (entrée-plat-dessert). Accueil des groupes (jusqu'à 50 personnes). Terrasse.

Avis des membres sur AUBERGE AU CHEVAL BLANC

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
Très bon restaurant ! Bon qualité prix, service parfait ! Je recommande
Avis déposé le 01/06/2018
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