Résultats Restaurant italien et pizzeria à Dijon

L'avis du Petit Futé sur L'ATELIER FOCACCIA

Plaque millesim 2022

Devanture vert olive, mobilier contemporain et décoration soignée, ça bouge au 2 place Emile Zola ! Un parfum d’Italie signé Marc Legendre, qui a ouvert depuis peu cette nouvelle adresse de street-food boulangère dédiée à la focaccia. Foca quoi ? Spécialité italienne ici cuisinée à base de farine, d’huile d’olive extra vierge, de levain naturel et de sel de Guérande, la focaccia est une pâte généreuse et aérée, cuite au four. Moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, le pain est parfumé et généreusement agrémenté d’ingrédients frais, tout droit venus de la Botte (olives, fromages et charcuteries) ou de fournisseurs locaux (légumes et fruits). A consommer sur place ou à emporter.

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Informations sur L'ATELIER FOCACCIA

Ouvert du mardi au samedi de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30. Menu unique à 14,90 € (menu completo : 2 Focaccias + 1 boisson + 1 dessert + 1 café OU 1 Focaccia + 1 salade + 1 dessert + 1 café). Carte : 5 € environ (la part). Formule : 11 € (formule Classico : 2 focaccias + 1 boisson OU 1 focaccia + 1 salade + 1 boisson). Vin au verre. Menu Aperitivo 7,50€ / 12€ : 1 focaccia + 1 verre de vin ou bière OU 2 focaccias + 1 verre de vin ou bière. Terrasse.

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