SUSHI SHOP

Il était très attendu à Dijon, il est enfin là ! Si vous ne connaissez pas cette franchise qui fait un carton, vous ne pourrez pas la rater. Situé tout près de la rue de la Liberté, Sushi Shop est un établissement design qui vous propose une cuisine japonaise rapide, bonne et esthétique. Sushis, makis, spring rolls, california rolls, rice rolls, rainbow rolls, sashimis et chirashis présentés sous forme de lunch box pour une ou plusieurs personnes (jusqu’à 58 pièces possibles par box) ou à l’unité. En accompagnement : du riz vinaigré, une soupe miso, des edamames (fèves de soja), salades… Pour vous, nous avons goûté le plateau comportant des sushis de saumon, des spring rolls saumon-avocat ainsi que des california rolls saumon-avocat. Aucune déception de ce côté-là, c’est bon, juste dosé comme il faut, et très bien assaisonné. Du côté de la soupe miso agrémentée d’algues et de tofu, là aussi nous n’avons pas été déçus. La vraie surprise, c’est ce dessert délicieux qu’est le mochi glacé qui arrive très frais. Une préparation de riz gluant garnie de glace au thé vert, mais que vous pouvez aussi choisir à la noix de coco ou à la mangue. C’est délicieux et parfait en fin de repas. Le renard recommande !